00:00
06:40
Show notes
De zakjes met voorgesneden groentes zijn ontzettend handig. Maar het is wel opvallend dat het heeeel lang duurt voordat ze bruin worden. Hoe kan dat eigenlijk? Dat hoor je van Matthijs Dekker, Associate Professor Levensmiddelentechnologie aan de Wageningen Universiteit.
Lees meer
Over deze podcast
Alledaagse Vragen
Vraag jij je af of huisdieren allergisch kunnen zijn voor mensen? Of of de koning vervolgd kan worden voor het plegen van een moord? Luister dan naar Alledaagse Vragen! Elke werkdag beantwoorden we één van jouw alledaagse vragen
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
21 apr. '25
“Fruitsla uit de winkel is elke keer opnieuw een teleurstelling“
7 mei '24
#42. Over bewerkte voeding | Open Spreekuur
5 okt. '24
Goedemorgen Hengelo (5 oktober 2024 ) #1
29 apr. '26
66 Technieken (15): Vacuüm garen, Fruiten & Brining
30 jun. '23
Appel
20 nov. '21
Vergeten groenten en producten
1 okt. '25
66 Technieken (3): Puree, Rauw en Soep
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
