Show notes
We eten boerenkool, want morgen is het Nationale Boerenkooldag! Als trotse ambassadeurs vertellen Teun en Yvette waarom deze oergroente zoveel meer is dan alleen stamppot. Verder gaat het over eten bewaren buiten de koelkast: van pekelen in zuur of zout tot roken. Welke methodes zijn er, hoe werkt het precies en kun je het zelf proberen? Je hoort het in Etenstijd!
Onze sponsor:
Mattsleeps: Ga naar mattsleeps.com en krijg 30% korting op het Original Matras, het nieuwe Hybrid Pro Matras en het opbergbed met de code etenstijd!
Productie: Meer van dit
Muziek: Keez Groenteman
Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:
Adverteerders (direct): [email protected]
(Media)bureaus: [email protected]
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Over deze podcast
Teun van de Keuken en Yvette van Boven bespreken hun lievelingskost. Van een spannend — of juist doodgewoon — ingrediënt tot een praktisch keukenapparaat en van horeca-ervaringen tot kooktips. En wat gaan ze vanavond zelf eten?Teun en Yvette vertellen het elke maandag- en donderdagmiddag in...
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
#74. Met de zusjes Klejman groenten fermenteren | Open Spreekuur
639. Waarom vinden we bacteriën en schimmels zo lekker?
#225 - Wintergroente
#146 Fermentatie (fermenteren voor gevorderden)
#140 Boerenkool (met worst)
#134 - Zuurkool
Koolhydraatarme boodschappenlijst: wat ik heb toegevoegd én nu laat staan #223
74: Lekker eten - Met Carmen
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
