00:00
38:33
Show notes
Een bijzondere uitzending, waarin Karsten een zeer overtuigend pleidooi houdt dat boeren en kunstenaars elkaars gelijken zijn. Allebei Essentieel, allebei verguisd. Hidde legt uit hoe de Hanzesteden de basis legden voor onze hyperspecialisatie in melk en kaas, en daarmee het begin waren van de internationale handel, die het voedselsysteem nu zo kenmerkt. Atoesa ging op reportage naar het mini-cacaomuseum in Amsterdam, en leerde verrassend genoeg van alles over… Koffie!
Lees meer
Over deze podcast
ETEN IS WETEN
Eten is weten is een podcast die gaat over de zin en de onzin in de voedselwereld.
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
6 mrt. '24
S2: #1 Een bunder is geen koffiehuis met Boy Griffioen
6 nov. '14
Ongesigneerd - #4 De stoplichtman of -vrouw
9 apr. '25
#55: Hooikoorts is geen veredelde tomaat
26 aug. '22
Aflevering 102! Royal Blood - Typhoons! Muziek Voor Gevorderden.
5 jun. '24
S2: #14. Een vegan kaas is geen voedselcultuur.
5 feb. '26
Meer productie van cacao én meer biodiversiteit - het kan!
27 okt. '24
103 - De Grote Emoe Oorlog
23 okt. '24
S3: #4: Een sojaboon is geen broodje poep
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
