00:00
38:32
Show notes
Dat is nog eens een titel. Wie de podcast een beetje volgt weet dat we ons vaak uitspreken voor minder vleesconsumptie en -productie. Maar onze gast van vandaag hoogleraar Jonathan Holslag denkt daar anders over. In een geopolitiek veranderende wereld zou het wel eens heel dom kunnen zijn om onze landbouw op het spel te zetten. Koester uw grond, koester uw varken. Wat vindt u?
Lees meer
Over deze podcast
ETEN IS WETEN
Eten is weten is een podcast die gaat over de zin en de onzin in de voedselwereld.
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
13 dec. '23
#6 De Bijenkorf is geen bijenkorf met Joszi Smeets
20 nov. '24
S3. #8: Een marshmallow is geen kweekvlees
15 mei '24
S2: #E11. Een spinaziepannekoek is geen precisiefermentatie
5 jun. '25
The Daily Move | 5 juni 2025
6 mei '22
Oekraïne en de geopolitiek van voedsel
9 dec. '24
Wat is boerenlandbouw? - Jan Douwe van der Ploeg legt het uit
7 jun. '25
Stad versus platteland? De ‘kloof’ blijkt vooral een gevoel
26 mrt. '25