Extra - Rutger Vismans: "Stoken is niks anders dan magie in een ketel."

Dit is een extra aflevering van Klanken & Koppen met een interview dat ik samen met Herco Lim en Morena Klok heb opgenomen tijdens mijn invalbeurt bij radioprogramma 023 op Haarlem 105.

In deze aflevering spreek ik met Rutger Vismans van Vismans Stokerij. Rutger deelt zijn reis van whisky-liefhebber naar jenever-ambassadeur en vertelt hoe hij zijn eigen gin, jenever en vodka creëert met lokale en verse ingrediënten. We bespreken hoe hij zijn dranken maakt, waarom hij tijm als specifiek kruid gebruikt, en hoe zijn interesse voor smaken leidde tot het starten van zijn eigen stokerij in Haarlem.

Daarnaast krijgen we de kans om zijn creaties te proeven en verschillende cocktails te maken die je eenvoudig thuis kunt namaken.