Koken met Hildegard. Voedzaam speltbrood voor de Veertigdagentijd en venkel-pompoensoep – 15 maart: Vastencursus!

In deze uitzending leert Sylvia ons een speltbrood bakken. Als je tijdens de veertigdagentijd soms vast op water en brood kan je best kiezen voor een voedzaam brood zodat je goed blijft functioneren. Het bakken van een speltbrood is niet al te moeilijk! Verder maakt Sylvia ook een venkel-pompoensoep volgens de voedingsleer van de H. Hildegard Von Bingen.