Show notes
Marien bioloog Patrick Sorgeloos heeft zijn leven gewijd aan het pekelkreeftje. Dat kan volgens de professor een oplossing zijn voor het voedselprobleem in de wereld; het is uitstékend eten voor vissenlarven en dus perfect inzetbaar in de aquacultuur, overal ter wereld. Zijn hele leven heeft Sorgeloos die boodschap verkondigd. Schrijver Dieter Honoré is een leek in de biologie, maar wordt aangestoken door de passie van Sorgeloos. Honoré schrijft een wervend boek over prof en pekelkreeftje.
Over deze podcast
Boek, documentaire of podcast? Voorproevers maakt een eigenzinnige keuze uit het non-fictie aanbod. Verwonderd en met open blik interviewen we auteurs of makers over hun werk. Over mens, maatschappij, technologie, geschiedenis,wetenschap, ...
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
Waarom worden alle gekweekte scampi ter wereld gevoederd met eten van de UGent?
Bits & Atomen: Toekomstige astronauten kunnen wel eens stenen op hun menu vinden
Lekkere groente op basis van vissenpoep
#181 - Alles voor de vis
#58 Thomas Van Puymbroeck 2: Bizarre Seksverhalen uit de Onderwaterwereld
#277 - Vis voor beginners
El Niño pijnlijk voelbaar in de portemonnee: vis wordt een kwart duurder
Cruciale rol Polen binnen NAVO & Vis verdwijnt uit zoetwatermeer Zuidoost-Azië
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
