Show notes
Annemie Peeters praat met haar gasten over 'de periode voor' en 'de periode nà'.... de introductie van de Chinese keuken in België. Voor: dat is voor 1920, zoiets. Na is nadat een paar Chinese zeelui en scheepskoks in Antwerpen bleven plakken. Ze gingen loempia's verkopen, en halve kippen met Madras curry. Wij hoorden het in Keulen - zelfs in Peking donderen. Maar we wenden gauw aan de Chinese smaken. Intussen is 'Chinezen' een werkwoord, en weet u uit het hoofd waar 'nr 109' voor staat. Toch?
Over deze podcast
Boek, documentaire of podcast? Voorproevers maakt een eigenzinnige keuze uit het non-fictie aanbod. Verwonderd en met open blik interviewen we auteurs of makers over hun werk. Over mens, maatschappij, technologie, geschiedenis,wetenschap, ...
Meer over deze podcastLuister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
