De Top van Nederland

De veehouderij, vleesverwerking en vleesexport als geheel zullen nooit het populairste kind van de klas worden in Nederland. Maar toch is de discussie nog niet over. De één ziet de zoveelste vervuilende exportindustrie, de ander ziet de meest geoptimaliseerde voedselsystemen op aarde, met alle positieve neveneffecten van dien. Dat roept wel vragen op. Zou de sector ook al jarenlang aan het krimpen zijn als stikstof geen rol had gespeeld? Wat zijn dan die maatschappelijke en economische voordelen van het bestaan van de sector? En waarom is de politiek zo gebrand op het schoonvegen van de uitzendsector, hofleverancier van medewerkers in de vleesverwerking?