Zakendoen

Na de Russische inval in Oekraïne steeg de graanprijs naar recordhoogtes. Koopmans Koninklijke Meelfabrieken had daarvoor toevallig nét een andere bedrijfsstrategie uitgewerkt, waarbij werd gekozen voor lokaal én duurzaam geproduceerd graag. Hoe gedurfd was deze keuze en wat heeft het de meelfabrikant opgeleverd?