Podric logo

Een uur in de rij voor een pistachecroissant. Over monocultuur, blanding, premium koekjes en TikTok food hypes.

41:58
Deel citaat

...ook online bestellen. Ja, en dan afhalen om de rij een beetje te omzeilen. Dus ik zie dus ook niet per se nu op korte termijn licht aan het eind van deze tunnel. Maar je denkt toch ook, zou jij niet ook zo'n koekjesmerk beginnen? Wat doen wij hier nog...

Peter Zantingh, schrijver

06:15
Deel citaat

...opzichte van klimaatverandering... een angstig gevoel en eerder een gevoel dat ik dat wilde ontwijken. Zeker met zicht op wat wij op zo'n korte termijn gingen meemaken. Dat ik dat wel wilde weten. Dat ik dacht, oké, dat kan ik er wel bij. En die zomer dat hij een paar...

v. 2025.02.01