Het 13e seizoen van Smaakmakers gaat beginnen!
In deze eerste aflevering na de zomervakantie praten Zegert en Susan met Joris Bijdendijk. Joris is chef van de restaurants Rijks, Wils en Wils Bakery Café, kookboekenschrijver én covermodel. Want ja, natuurlijk moeten we het met Joris hebben over zijn cover van Men's Health.
Maar er is meer. Naast sterrenchef is Joris ook vader. In de podcast vertelt hij wat hij zijn kinderen wil leren over eten. Over het belang van een goede markt, nieuwsgierig blijven naar nieuwe ingrediënten en hoe dingen soms beter smaken als je er moeite voor doet.
Hier hebben we het over:
Surströmming challenge: https://www.youtube.com/watch?v=l1MF4xVziVI (Klikken op eigen risico!)Het recept van de bieten millefeuille: https://www.tomasu.nl/en/recipes/millefeuille-of-beetroot-with-tomasu-beurre-blanc/
Volg Joris, Zegert en Susan:
Website Joris: https://www.jorisbijdendijk.nl/Instagram Joris: https://www.instagram.com/jorisbijdendijk/De boeken van Joris: https://bit.ly/BoekenvanJorisInstagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlindeInstagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/Website Susan: https://www.susanaretz.nl/
Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.
Kopieer onderstaande URL en deel je ontdekking eenvoudig met je vrienden via e-mail of social media.
Podric gebruikt cookies voor basisfuncties en verkeersanalyse ter optimalisatie. Selecteer een optie om je voorkeuren in te stellen.
Wil je nog meer weten over hoe wij gebruik maken van onze cookies? Bekijk dan ons privacybeleid.
Cookies voor basisfunctionaliteiten op Podric.com, zoals inloggen.
Privacy Statement van Podric
Mixpanel-cookie: analyseert bezoekersgedrag voor websiteverbetering.
Privacy Statement van Mixpanel
Google Analytics-cookies: meten anoniem bezoekersgedrag voor websiteoptimalisatie.
Privacy Statement van Google