Show notes
In deze aflevering kijken we vooruit naar de culinaire trends van 2025. Annie deelt haar lijst van veelbelovende ontwikkelingen, van Afrikaanse smaken tot een vernieuwde koffiecultuur met kruidige koffie. Jeroen en Jesse voorspellen dat de crispy chili oil zich doorontwikkelt, en dat we naar rotterdam moeten voor echt döner. We duiken ook in het Mexicaanse kookboek CDMX, met de beste recepten uit Mexico-Stad, en ontdekken dat de bitterbal het nieuwe vervoersmiddel voor restjes is, bijvoorbeeld met fazant!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Over deze podcast
Wat Schaft de Podcast is de culinaire podcast van Jonas Nouwen, Jeroen Doucet en het WSDP-team. Iedere week nemen we je mee in de wereld van koken, eten en drinken. Drie afleveringen per maand zijn vrij te beluisteren, de vierde is exclusief voor leden van...
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
#195 Pierogi, Mayo en de Kas at Home
#161 Tomatensoep, de kunst van het bestellen en Gado Gado
De snack is terug, dat is apart, hij leek net verdwenen?
De airfryer: ‘ordinair bakbeest’ wordt nu ook omarmd door culinaire snobs
#138 Mole (Mezcal)
#153 Briljante Bonen / Gevulde koek / Broodje gezond
#190 Chinese keuken
#145 Speculoos / Crispy Chili Oil / Vega India
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
