Show notes
Deze aflevering gaat over.... JAPANSE WIJN! Wie dacht dat er alleen sake en shōchū werd gemaakt, heeft het mis. Er wordt al 140 jaar wijn gemaakt op dit eiland.
Dankzij Herman Wines kunnen we een zestal wijnen van Grace Wine proeven. De proefnotities hoor je in de podcast.
1. Grace Koshu 2022
2. Grace Koshu Hishiyama Vineyard 2022
3. Grace Koshu Toriibira Vineyard Private Reserve 2022
4. Grace Koshu Akeno Misawa Vineyard 2021
5. Grace Koshu Akeno Cuvée Misawa 2014
6. Grace Akeno 100th anniversary 2020
Meer lezen over Grace Wine?
Er staat een goed artikel op Decanter (zie: https://www.decanter.com/premium/grace-wine-from-the-foothills-of-mount-fuji-524509/)
Restaurantrecensie
We gaan naar de haven van IJmuiden. Hier eet je de beste sushi van Nederland. Nadien is groot fan en heeft ook het boek gescoord. Dikke tip!
Over deze podcast
Jan Jaap (@sommeljj) en Nadien (@leclubdesvins) raken niet uitgepraat over wijn en nemen dat gekeuvel op in een podcast. YES! Heb je tips, een brandende wijnvraag of een idee voor een leuk onderwerp? We zijn te vinden op instagram. Laat je horen! Vinden we leuk....
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
#158 Haut-Brion viel tegen ??
#161 Benchmarks: rode wijn (deel 1)
#168 Nu in het glas: Babylonstoren 🇿🇦
#162 Benchmarks: rode wijn (deel 2)
# 187 Het is vandaag #drinkcheninday
#154 Pinot-like garnacha
#171 JJ proefde de beste Priorats
#152 JJ proefde 34 druivenrassen in de Pays d'Oc
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
