Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast

Zet je schrap, want dit is weer een regelrechte keuvel-aflevering. We beppen wat af over onze vakantie in Frankrijk. Langs de wijngaarden van Bourgogne, Beaujolais én Reims tijdens de grootste hittegolf ooit. Zelfs nog gefietst in 38 miljoen graden. Dus wees gewaarschuwd, want deze aflevering kan aanvoelen als een ‘hier had je bij moeten zijn’, maar we hopen er toch wat educatiefs van te maken door je even bij te praten over de bosbranden en de oogstverwachtingen van dit jaar. Daarnaast geven we je heel veel tips over waar te eten en te drinken in de drie regio’s. Hier alvast een lijstje: Thé Vin, DijonHaut les Mains, salon de vins, Corgoloin (meestal eind juli) Alentour, BeauneRoute 66, BeauneLe Soufflot, MeursaultZanta, Beaune Crème, BeauneLa Maison de Beaujolais, Belleville-en-BeaujolaisLa Table de Brouilly, BrouillyDomaine Lachat, RegniéLe Coq, JuliénasEphémère, VauxrenardGlue Pot, ReimsCaves du Forum, ReimsWe hebben ook veel blogs over onze (eerdere) avonturen:Een wijnfan in DijonEen wijnfan in BeaujolaisEen wijnfan in Champagne (vooral Epernay)Een wijnfan in Bordeaux (nieuw!)Zijn we iets vergeten? Laat gerust een reactie achter of contact ons op instagram. Meer weten over onze vriendin Rianne?Check de website van Conspiracy of Two voor haar Zuid-Afrikaanse project. 

JJ trok z'n sjieke pak aan en zette koers richting Bordeaux. En ja, aangezien de TGV toch in Parijs stopt, kun je net zo goed even uitstappen voor een grande lunch bij Le Bon Georges. Nog steeds een leuke wijnkaart, maar de prijzen zijn beheurlijk gestegen. Jammer maar toch genoten. In Bordeaux bezocht Jan Jaap een aantal huizen, waaronder Sociando Mallet, Haut-Brion, Guiraud. Hij vertelt er alles over in deze aflevering.Hou de website van Wijnbar Vindict in de gaten voor proeverijen met Bordeaux in de hoofdrol. Meer tips: Een wijnfan in ParijsEen wijnfan in Bordeaux

Jaa, eindelijk is -ie er: een wijnfan in Chili. Nadien was vorig jaar mee met de Chili-reis die werd georganiseerd door Bottlez. We associeren Chili misschien met de klappers uit de supermarkt, maar stap uit je bubbel. Chili is véél meer dan dat. Laat de centrale vallei links liggen en stap naar de kust, naar de uitlopers van het Andesgebergte, naar het koele zuiden of naar Maule, waar het bol staat van de old vines. We vertellen alles over het land, de reis en de favoriete wijnen in deze aflevering. Nog even nalezen? Dat kan op Le Club des Vins: een wijnfan in Chili. Smaakt dit naar meer? Bottlez organiseert weer een reis. Dit keer gaan ze naar Zuid-Afrika. Check hier alle info.

Het is vandaag #drinkcheninday dus dat vieren we met een nieuwe podcast. Ook nog eens op zaterdag, want deze dag willen we natuurlijk niet missen. In deze podcast delen we onze favoriete chenin blancs uit Zuid-Afrika.Benieuwd naar de wijnen van Rianne?Check de website https://www.conspiracyoftwo.com/Deze wijnen worden genoemd:​De Morgenzon Cap Classique Chenin BlancImporteur/verkoop: Vindict / Platenburg​Sadie Family Wines – Skerpioen 2024Importeur/verkoop: Wijnkooperij de Lange​Kruger – Chenin Blanc Old Vines ‘1962’ 2022Importeur/verkoop: Grandcruwijnen​David & Nadia – AristosImporteur/verkoop: Smaragd Wijnen​Mullineux – Schist ‘Roundstone’ Chenin Blanc 2Importeur/verkoop: Winematters.nl​Cederberg – Five Generations Chenin Blanc 2024Importeur/verkoop: Platenburg, Vindict​Bruwer Vintners – Haarlem to Hope 2024 Importeur/verkoop: Vinites​A.A. Badenhorst Family Wines – The Golden Slopes Chenin Blanc 2021Importeur/verkoop: Wijnkooperij de Lange​Alheit Vineyards – Magnetic North 2024Importeur/verkoop: Benier Global Wines​Savage – Never Been Asked To Dance 2024Importeur/verkoop: Wijnkooperij de Lange Happy chenin day!

Het is zover. Na jarenlang een uitgesproken mening te hebben over wijnjury’s en medailles, zit hij nu zelf aan tafel. Voor het Bacchus International Concours vloog hij naar Madrid, waar hij samen met juryleden van over de hele wereld tientallen wijnen proefde en beoordeelde. Deze podcast geeft je een kijkje achter de schermen van zo'n concours.

Het moet niet gekker worden, het gaat over alcoholvrij! Jawel, mensen, geen dry januari, ook geen dry april, maar gewoon even kijken hoe het ervoor staat in alcoholvrij wijnland. Er gebeurt veel. Misschien heb je gehoord over die spectaculaire alcoholvrij gerijpte riesling. Een samenwerking tussen Kolonne-Null (zo'n beetje de pioneer van Duitsland op het gebied van alcoholvrije wijnen) en Schloss Johannisberg (old skool wijndomein uit de Rheingau). Ze hebben verschillende rieslings uit de jaren '60 en '70 van Schloss Johannisberg gepakt en daar de alcohol uitgehaald. Magisch. Het smaakt écht naar een gerijpte riesling. Jammer genoeg kost 'ie dan weer wel 100 euro.Te koop bij Kolonne NullAnder mooi nieuws komt uit Sauternes, waar Sigalas-Rabaud een samenwerking is aangegaan met Moderato en de eerste 'Sauternes' zonder alcohol lanceert. Dat mag natuurlijk never nooit Sauternes heten, maar toch.We behandelen ook de technieken achter alcoholvrij wijn maken: van vacuümdestillatie tot spinning cone column tot omgekeerde osmose. Want ja, hoe krijg je die alcohol eruit zonder dat het smaakt naar gekookt druivensap? Goede vraag. We leggen het uit.En dan hebben we het ook nog over wat er wél werkt in alcoholvrij wijnland. Tip: bubbels zijn je beste vriend. Verder: aromatische druivenrassen, restzoet, en gewoon heel veel testen. De Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc uit Marlborough doet het bijvoorbeeld anders, die halen het alcoholpercentage al in de wijngaard omlaag via canopy management. Minder suiker in de druif = minder alcohol in de fles. Ook slim. Meer alcoholvrij? Check de website van De Grote Hamersma. Meer dan 600 dranken getest.En dan hebben we het ook nog over onze favoriete alcoholvrije alternatieven. Geen wijn, maar wel bijzonder goede vervangers:Feral - dranken op basis van gefermenteerde biet. Echt lekker en niet zoet.Betuws Wijndomein - verschillende theeblends. Onze favo is de Hophout TheeWilderland - bijvoorbeeld die thee blend met zeekraal en bramen. Zalig! We sluiten de podcast af met weer een gezellige restaurant-restaurant-restaurant-recensie.

De oplettende luisteraar weet misschien dat we de wijnen van de Etna al een keer hebben behandeld, maar JJ is in de ban. Hij organiseerde een tijdje geleden weer een proeverij met de wijnen van Tenuta delle Terre Nere in de hoofdrol en dat moest 'ie gewoon vertellen. Dus dat doen we in deze aflevering. Gaan met die vulkaan!Onze proefagenda's:Vindict (check reserveer-tool)Le Club des VinsZelf een idee voor een aflevering? Laat van je horen. We zijn te vinden op insta: @leclubsommeljjdewijnpodcast

Eentje op zondag, gewoon omdat het kan.Deze aflevering gaat over crazy wines: hypes, hoax, kunst, kitsch. Wijnen, en dan met name champagne, waarvan je achteroverslaat. Van de smaak of van de prijs. We konden ze proberen bij de Matroos & Het Meisje. Ze organiseerden een paar weken geleden een epische champagnelunch met klappers als Ulysse Collin en Selosse. Dit was de line-up bij de Matroos:1. Aurélien Suenen - Oiry Grand Cru Blanc de Blancs Extra-Brut2. Cédric Bouchard / Roses de Jeanne - Côte de val Villaine R23 Extra-Brut4. Vincey Oger - Coteaux Champenoise 5. La Rogerie Champagne Grand Cru 'Le Bourg du Sud' Avize6. Ulysse-Collin - Les Maillons 48M Extra-Brut 7. Jacques Selosse - Initial Grand Cru Blanc de Blancs Extra-Brut We voegden daar zelf nog Charles Heidsieck Blanc de Blancs met een aantal jaren extra rijping aan toe. En bestelden dus ook de weergaloze Kei Shogai Gevrey Chambertin 2023. Nu weer back to normal ;-)

Op veler verzoek: wat is het verschil tussen SDEN en WSET? Kort door de bocht: het maakt niet uit wat je doet. Beide wijncursussen zijn goed. Qua volgorde zit SDEN net tussen de niveaus van WSET. Dus begin met SDEN2, daarna WSET2, dan SDEN3, dan WSET3. Je hoeft ze natuurlijk niet allemaal te volgen, maar zo krijg je een beeld van het niveau.(Veel vragen over de Gevrey Chambertin 2022. Het is die van Huguenot. Verkrijgbaar bij Platenburg en Vindict. Of andere Les Genereux winkel.)Lees ook het artikel op Le Club:https://leclubdesvins.com/pages/wijncursus-wat-is-het-verschil-tussen-sden-en-wsetWijncursus volgen?Le Club des Vins geeft SDEN wijncursussen in Rotterdam, Schiedam, Den Haag en Utrecht. Ook kun je hier terecht voor WSET-wijncursussen, vooralsnog alleen in Rotterdam. Vindict geeft SDEN- wijncursussen in Amsterdam. Af en toe organiseren ze een WSET-wijncursus.Meer WSET in Amsterdam? Check ook Amsterdam Wine Academy. Volg ons op insta:@sommeljj@leclubdesvins@leclubsommeljjdewijnpodcast

Jawel, de grande dame schuift weer aan voor een aflevering. Rianne is overgevlogen uit Condrieu en heeft heet nieuws. Ze heeft het roer opnieuw opgegooid, of nou ja, ze blijft wel lekker in Condrieu, maar heeft nu haar eigen bedrijf opgericht. Wine Curated, waarin ze voor jou de beste wijnen van de Rhone verzameld. We proeven verschillende vondsten: Domaine Richard, Guy Bertrand, Will Arnolds. We zijn meteen fan. Meer weten over deze en andere wijnen van Rianne? Stuur haar een bericht. Dat is nog niet alles. Ze gaat ook wijn maken, samen met haar vriend, in Swartland, Zuid-Afrika. Samen hebben ze 10 ton druiven gekocht: syrah, viognier en chenin blanc. Het leuke is dat je dit project op de voet kunt volgen. Ze leggen alles vast op hun instagram-account: Conspiracy of Two. En nog beter, je kunt hen sponsoren en jezelf verzekeren van een aantal flessen. Alle informatie vind je hier.