Hoe kan één soort gist voor pret in de Belgische bierwereld zorgen en tegelijkertijd voor pretbederf in de wijnsector? Zullen we binnenkort in plaats van wijn enkel nog Geuze bier drinken? En wat heeft de Carlsberg brouwerij hiermee te maken? Joren vertelt het ons allemaal in dit verhaal over twee uitersten, waar de Brettanomyces ('Brett') gist een hoofdrol speelt.
Fan van deze aflevering? Zoek ons eens op social media voor meer weetjes en info!
Twitter: https://twitter.com/demicrocast
Facebook: https://www.facebook.com/demicrocast
Instagram: https://www.instagram.com/demicrocast
Kopieer onderstaande URL en deel je ontdekking eenvoudig met je vrienden via e-mail of social media.
Podric gebruikt cookies voor basisfuncties en verkeersanalyse ter optimalisatie. Selecteer een optie om je voorkeuren in te stellen.
Wil je nog meer weten over hoe wij gebruik maken van onze cookies? Bekijk dan ons privacybeleid.
Cookies voor basisfunctionaliteiten op Podric.com, zoals inloggen.
Privacy Statement van Podric
Mixpanel-cookie: analyseert bezoekersgedrag voor websiteverbetering.
Privacy Statement van Mixpanel
Google Analytics-cookies: meten anoniem bezoekersgedrag voor websiteoptimalisatie.
Privacy Statement van Google
