Show notes
Na de eiwittrend lijkt er een nieuwe voedselhype te zijn: vezels. Die eten wij in Nederland namelijk veel te weinig. Redacteur Martine Kamsma ziet dat supermarkten er vol op inzetten. Moeten we allemaal gaan fibermaxxen?
Gast: Martine Kamsma
Presentatie: Gabriella Adèr
Redactie: David Weel, Annabel Ronhaar, Elze van Driel & Yara van Heugten
Montage: Gal Tsadok-Hai
Eindredactie: Nina van Hattum
Coördinatie: Ilse Eshuis
Productie: Rhea Stroink
Heb je vragen, suggesties of ideeën over onze journalistiek? Mail dan naar onze redactie via [email protected].
Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
Over deze podcast
Vandaag is de dagelijkse podcast van NRC. Elke werkdag hoor je hét verhaal van de dag, verteld door onze beste journalisten. De presentatie is in handen van Bram Endedijk en Gabriella Adèr.Zie meer over Vandaag op NRC.nl
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
Welkom in het fiberverse, alles over de nieuwste trends: vezels
#345 - Fibermaxxing
Zijn vezels de nieuwe eiwitten?
De (on-)zin van functionele voeding voor sporters volgens wetenschapsjournalist Jop de Vrieze
#222: Voer je microben! In gesprek met dr. Annelieke Overbeeke
Vegan Journaal #70 HAVO leerling Filosofie leert straks: vlees eten is moreel niet te verantwoorden
Met de billen bloot over je darmen: opgeblazen buik, aambeien en stoelgang- en darmmythes ontkracht – dr. Magali Surmont
#191 Chardonnay, Supermarkttrends & Visham
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
