Show notes
Deze week hoor je het verhaal van verslaggever Hilda Bouma. Zij ging op bezoek bij kaasfabrikant Vergeer Holland, de vijfde handelaar in verpakte kaas in Europa. Kaas is een lastige handel. Maar vanuit het Zuid-Hollandse Reeuwijk houdt het familiebedrijf de race vol van steeds meer robotisering en grotere volumes. Met dank aan de inmiddels 85-jarige Leo Vergeer, de uitvinder van de kaaskeermachine.
Voorgelezen en gemonteerd: Elfanie toe Laer
Eindmontage: Sophia Wouda
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Over deze podcast
Iedere zondag publiceert het FD een luisterverhaal: een FD-artikel dat het luisteren waard is, voorgelezen door journalist Elfanie toe Laer. Diepgravende en blikverruimende reportages en achtergrondverhalen die aandacht verdienen en tot nadenken aanzetten.
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
Luisterverhaal: Kazen onder je bed en altijd geld tekort: de harde strijd om de grootste te worden
Traineeships: Van gras tot glas: Langs in de kaasfabriek (FRIESLANDCAMPINA - Technology & Supply Chain) (2/3)
#62 - Dieter Kuijl (Koninklijke ERU) Van kaashandel tot wereldspeler in smeltkaas
Jos van Riet
Nederlandse kaasinnovaties worden steeds exotischer
Een goede Food Safety Culture begint met een integere kwaliteitsmanager
#5 - Goudse kaas, bestaat dat eigenlijk wel? (S01)
Martijn Bos (BOSKA): van FAMILIEBEDRIJF naar WERELDMERK
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
