00:00
39:01
Show notes
In deze aflevering spreek ik met teler en producent van biologische groenten Gerjan Snippe. Gerjan gelooft in de kracht van telen met een boerenhart en vertelt in deze podcast hoe de chefs kunnen bijdragen aan het voedsel van toekomst.
Lees meer
Over deze podcast
De Wereld van de Gastronomie
Verhalen van chefs, ondernemers en leveranciers in de gastronomie
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
2 mrt. '26
#9 - Waarom is niets wat het lijkt bij babyvoeding? (S02)
7 mei '25
#58: Een vijg is geen volksverlakkerij
7 apr. '25
Gezond eten met kinderen: Annabel van Bakken met Bel over "lastige eters" en eten leuk maken #168
7 mrt. '26
Jelle Boomsma: Uitdaging verpakkingsvrij voedsel
24 sep. '25
#68 Gijs Kemmeren, mede-eigenaar Restaurant Vannu
1 apr. '26
De verboden medicijnkast: Nederland als gezondste delta van de wereld | Transitiegesprekken #2162
22 okt. '25
66 Technieken (5): Oversausen, Sap en Cake of Taart
25 jul. '24
25-07-2024, uur 1
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
