Show notes
Wat als krekels dé oplossing zijn voor onze eiwitverslaving én het klimaatprobleem? In deze aflevering van Ondernemerspraat duiken we in het krakend boeiende verhaal van Michiel Van Meervenne, medeoprichter van Kriket. Wat begon als een journalistieke opdracht op een Brusselse krekelboerderij, groeide uit tot een missie: de wereld overtuigen van de kracht van de krekel. Michiel vertelt hoe hij samen met zijn zus een snack ontwikkelde die niet alleen gezond is, maar ook duurzaam en verrassend lekker.
We hebben het over het doorbreken van vooroordelen, het bouwen van een merk rond een controversieel ingrediënt en de kunst van toegankelijk communiceren over insecten. Een aflevering vol ondernemerschap, innovatie en… een flinke portie krekelpower. Laat je verrassen en ontdek waarom deze kleine beestjes misschien wel de toekomst van voeding zijn.
