00:00
25:01
Show notes
Bruno Wyndaele praat met foodarcheoloog Jeroen Van Vaerenbergh. Onder de kasseien zit niet alleen het strand, maar ook alle info waar archeologen van beginnen te likkebaarden. Zeker als ze foodarcheoloog zijn zoals Jeroen Van Vaerenbergh. Hij zoekt in de ondergrond naar onze eetgeschiedenis. ‘Wat schaft de put’ heet zijn boek, daarin licht hij het deksel van prehistorische, Romeinse en middeleeuwse potten.
Lees meer
Over deze podcast
Voorproevers
Boek, documentaire of podcast? Voorproevers maakt een eigenzinnige keuze uit het non-fictie aanbod. Verwonderd en met open blik interviewen we auteurs of makers over hun werk. Over mens, maatschappij, technologie, geschiedenis,wetenschap, ...
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
21 jul. '22
#7 - Dierlijk dineren (S03)
18 mrt. '25
#85. Met Dr. Staf Henderickx over ultrabewerkte voeding
15 jan. '24
85A - Jagers-verzamelaars! (Jouw Voorouders Waren Best Wel Cool)
15 sep. '24
212. De (vroege) Mens III
6 okt. '24
Het babyHitler vraagstuk
19 sep. '24
#146 - Welke kruiden haal ik in huis?
21 sep. '24
#29 Specerijen: zo gebruik je ze creatief in de keuken en verbeter je je kookkunsten I Met Sophie Fleur van Spice First
10 okt. '24
#125 Sriracha Crisis / Populairste NYT Recept / No waste groenten
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
