Show notes
Waar worden we nu juist ziek van bij een voedselinfectie? En hoe kunnen we deze vermijden? En is het eten van chocolade dan echt gevaarlijker dan het eten van steak tartaar?
Het team van de microcast zet zijn tanden in een nieuw seizoen! We bijten de spits af met een eerste aflevering over voedselpathogenen, maar dat doen we niet alleen. Arne, Céline en Naomi worden in deze aflevering bijgestaan door professor Kurt Houf van de Universiteit Gent die al onze vragen in verband met voedselveiligheid beantwoordt!
Honger naar meer? Beluister dan zeker alle afleveringen van seizoen 1 en zoek ons eens op via social media voor meer weetjes en info!
Twitter: https://twitter.com/demicrocast
Facebook: https://www.facebook.com/demicrocast
Instagram: https://www.instagram.com/demicrocast
Over deze podcast
In deze podcast daalt een groep jonge wetenschappers af naar de wonderbaarlijke wereld van micro-organismen. Wat hebben deze kleine wezens voor ons betekend in het verleden, waarvoor worden ze in ons dagelijks leven gebruikt en wat kunnen we met microben allemaal doen in de toekomst?...
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
Oesters met gasten
De toekomst van voedselveiligheid in Nederland
Sneaky Salmonella ft. prof. Petra Van Damme
#190 De microbioom boost met Rosemarie De Weirdt
Vergisten is menselijk
#222: Voer je microben! In gesprek met dr. Annelieke Overbeeke
#42. Over bewerkte voeding | Open Spreekuur
# 82 Eet jezelf gelukkig: de impact van voeding op mentale gezondheid. Dit is wat de wetenschap zegt over superfoods - dr. Inge van der Wurff
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
