Show notes
Joris Bijdendijk, chef van RIJKS, is bij ons te gast over zijn boek: Bij Bijdendijk Thuis. Een man vol verhalen, zoals het verhaal dat hij twee sterrenchef Laurent Pourcel heeft neergestoken. Verder heeft Danny het eerste Nederlandse kookboek uit 1514 bij zich (toch?) en laat Ronald zien dat niet ieder gerecht met ei daadwerkelijk een eitje is.
Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
Over deze podcast
In De Kookboekenclub bespreken kookboekliefhebbers Ronald Giphart en Danny Jansen kookboeken. Als liefhebbers van koken, verzamelaars van kookboeken en oud-jurylid van 'Het Gouden Kookboek' doen ze niets liever dan er doorheen bladeren om zich te laten inspireren. Ze dagen elkaar uit, proeven van elkaars kookkunsten...
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
#18 Karin Gaasterland: Ik vond het vreselijk om vast via de receptuur te koken, dat doe ik namelijk nooit.
#14 Judith Cyrus: Ik vind het bijzonder dat een twee-sterrenchef mij appt voor vragen over gerechten.
#12 Jord Althuizen: Ik heb wel eens verhitte discussies met die-hard vegans!
#10 Estée Strooker: De pan op tafel zetten kan dus écht niet!
#25 Niven Kunz: Ik heb weinig aanmerkingen op de kookkunsten van mijn vrouw.
#28 Meike Schaling: Ik heb 15 meter aan patisseriekookboeken!
#15 Jonah Freud & Noni Kooiman: Ik heb duizenden kookboeken maar doe er niet één weg.
#11 Meneer Wateetons: Mest is eigenlijk een soort oven. Het kan daar wel 90 graden worden.
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
