Show notes
Welkom bij de Bakcast! DE podcast over bakken.
Het is weer kerstkoekjes tijd!!!
Begin december nemen de bakkriebels bij ons nog meer toe dan normaal. Honderden kerstkoekjes worden gebakken en met glazuur versierd. Allemaal houdbaar tot de kerst, maar of die koekjes het ook gaan halen ....?? Tè lekker... Misschien volgend jaar ietsje later beginnen met bakken, haha
In deze aflevering bakt Arjen de Vanille Kipferl van een bekende bakker uit Oostenrijk (Demel) en een beproefd recept van zijn oma. Zijn Lebkuchen komen uit het Oostenrijkse magazine "Servus", maar of hij daar helemaal happy mee is...?
Liesbeth bakt uit 1 recept, 4 verschillende soorten kerstkoekjes, erg handig als je weinig tijd hebt. En ook nog een Zimtsterne recept van Marcel Paa, een Zwitserse bakker die online interessante bak-filmpjes maakt.
Alle recepten vind je weer op onze website: https://debakcast.nl/category/recepten/
Raak je in de war van al die buitenlandse namen voor onze kerstkoekjes? Dan is hier de vertaling:
Vanille Kipferl - Vanille Maantjes
Zimt Sterne - Kaneel Sterretjes
Spitzbuben - Jam koekjes
Lebkuchen - Gingerbread/ taaitaai
Weihnachtsgebäck - Kerstkoekjes
Heel veel plezier met het bakken van deze over-heerlijke kerstkoekjes! En luister goed naar deze podcast want : van ruilen komt dit keer geen huilen!
Veel liefs, Kim en Liesbeth
Volg ons ook op : https://www.instagram.com/debakcast/
Voor contact, vragen, samenwerkingen mail ons op debakcast@gmail.com
