Show notes
Gijs is een weekje op vakantie, maar deelt vanaf zijn vakantieadres graag een oude aflevering. Namelijk zijn - in meerdere opzichten - heerlijke bezoek bij banketbakkers Cees en Petra Holtkamp.
Cees en Petra vertellen over het prille begin. Maar ook over hun klassiekers uit de winkels zoals de citroen-meringuetaart en de garnalenkroketten.
Presentatie: Gijs Groenteman
Redactie en montage: Julia van Alem
Eindredactie: Jasper Veenstra, Lotte Grimbergen en Corinne van Duin
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Over deze podcast
In Met Groenteman in de kast gaat Gijs Groenteman iedere week in gesprek met iemand die hem op de een of andere manier heeft verwonderd of is opgevallen. Ooit begonnen in de illustratieve archiefkast op de redactie van de Volkskrant. Nu opgenomen in een hypermoderne...
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
#107: Cees en Petra Holtkamp, banketbakkers
De Bakcast - Aflevering 39 - Banketbakkersroom
Cees Holtkamp (banketbakker)
ZOMER! Cees Holtkamp
60 - Cees Holtkamp, banketbakker
De Bakcast - Aflevering 28 - Oliebollen
Royal Tea! Jubileum: vijftigste editie met Beatrix’ taart en Bernhards koekjes
De Bakcast - Aflevering 45 - Rutger Bakt - Franse Patisserie en de Patisserie Bijbel
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
