Pizzabarren, steakhouses, en een overvloed aan sushirestaurants. Restaurants gericht op één specifieke keuken kennen we genoeg in Nederland. Maar deze aflevering van Eten wat de podcast brengt ons een nieuw culinair avontuur dat we in Utrecht in ieder geval nog niet eerder hebben gezien: een restaurant volledig gewijd aan mac and cheese!
Bar Bet
Maar voordat we daar heen gaan, begint deze aflevering bij Bar Bet, een hotspot die het gesprek van de dag is in Utrecht. Gelegen op Het Wed, waar voorheen Jonkheer de Ram zat, biedt dit restaurant een scala aan wijnen en kleine gerechten. Ondanks dat het concept bekend klinkt, zorgt de locatie voor een frisse wind in de culinaire scene van de stad. We doken in de sfeer, de gerechten en de buzz die rondom deze plek hangt.
Holy Macaroni
Vervolgens ontdekken we Holy Macaroni op de Willem van Noortstraat, een initiatief van de 48-jarige Elisa. Sinds april kunnen mac&cheese liefhebbers hier hun hart ophalen. Dit unieke restaurant biedt een simpel maar heerlijk menu met klassieke mac&cheese en varianten met toppings als avocado, truffel en kip. Een echte traktatie voor de liefhebbers van comfort food.
En verder in onze aflevering:
- Hebben we het over het maandaghorecadiner van Concours;
- Bespreken we, met dank aan volgers van Instagram, het fenomeen foodtruckfestivals.
Vergeet niet ons te volgen via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast.
Je steun helpt ons om meer van deze unieke eetgelegenheden te proberen en erover te vertellen.
Besproken horeca:
Bar Bet - Het Wed 1
Holy Macaroni - Willem van Noortstraat 180
Tune in voor deze aflevering van Eten wat de podcast en laat je verrassen door wat Utrecht culinair te bieden heeft!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
