Lisanne Steenbergen - Voedselrecht, etiketten, gezondheidsclaims, strijd tegen misleiding in de supermarkt en bellen met Foodwatch
Show notes
In deze aflevering van Jong Juridisch schuift Lisanne Steenbergen aan, advocaat bij Hoogenraad & Haak en specialist op het snijvlak van levensmiddelenrecht, reclamerecht en IE. Samen ontrafelen we de regels achter dat ogenschijnlijk simpele product, van verplichte allergenen tot hippe Nutri-scores, en ontdekken we hoe juridische details bepalen wat wij eten, geloven én vertrouwen.
We hebben het over:
✔️ Welke Europese en Nederlandse regels etiketten en gezondheidsclaims sturen
✔️ Nutri-score A op diepvriesfriet, hoe kan dat?
✔️ De proteïnehype, ‘eiwitrijk’ claims en waar de grens ligt tussen feit en marketing
✔️ Voedselfraude: van paardenvleesschandaal tot krimpflatie in de chipszak
✔️ Foodfluencers, #ad, en waarom adverteerders óók verantwoordelijk blijven
✔️ Hoe je als jonge jurist uitgroeit tot niche-expert met maatschappelijke impact
Met praktijkvoorbeelden zoals:
– Truffelmayonaise met 1,3 % truffel, misleiding of slimme receptuur?
– De ‘Appelsap met zwarte bessen’-casus die Foodwatch noemt
En natuurlijk:
📞 Een belletje met Frank Lindner (Foodwatch) over de creatiefste verpakkingen en hardnekkigste misleidingstrucs
🎶 Platenkeuze van Lisanne voor Khruangbin
💡 Vijf snelle vragen om onze gast beter te leren kennen én haar tips voor rechtenstudenten die het voedselrecht in willen duiken
Een gesprek vol voorbeelden, scherpe analyses en concrete tips, zodat jij voortaan met een juridisch oog door de supermarkt loopt.
Volgorde van deze aflevering
(02:48) – Champagne-case: beschermde oorsprongsbenaming uitgelegd
(04:12) – 5-vragenrubriek: comfort food, architectuur & meer
(06:12) – Waarom rechtenstudie en liefde voor IE-recht
(07:59) – Van IE naar voedselrecht: je niche vinden
(08:28) – De basiswetten: Claims- en FIC-verordening
(10:05) – Nutri-score ontrafeld: A op diepvriesfriet?!
(11:16) – Etikettenfouten en allergenenvalkuilen
(12:30) – Krimpflatie & prijs per kilo: consument misleiden?
(15:30) – Bellen met Foodwatch: wat gaat er mis in de supermarkt?
(17:15) – Gouden Windei: het meest misleidende product
(20:29) – Proteïnehype en regels voor ‘eiwitrijk’ claims
(23:28) – Voedselfraude: paardenvlees en melamine
(24:42) – Handhaving: NVWA vs. Reclame Code Commissie
(26:30) – Foodfluencers & #ad: transparantie-regels
(30:45) – Creatieve marketing vs. juridische grenzen
(34:07) – Bellen met Foodwatch: procederen
(41:06) – Tips voor rechtenstudenten: zo word je food-law expert
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
