00:00
43:06
Show notes
In deze aflevering ben ik te gast bij Davy Roord van Restaurant Yolie in Ootmarsum. Een historische plek midden in het centrum van Ootmarsum.
Met Davy spreek ik over de impact die een topsport familie heeft gehad op zijn ontwikkeling als chef en ondernemer. Hij neemt ons mee in het verhaal van zijn nieuwe restaurant en zijn ambities.
https://www.restaurantyolie.nl
https://www.instagram.com/restaurantyolie/
/>
Lees meer
Over deze podcast
De Wereld van de Gastronomie
De podcast over ondernemen, vakmanschap en de toekomst van de Nederlandse horeca en foodservice.
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
1 mei '26
#139 FRIETCAST PETER GOOSSENS
2 apr. '26
Wat je moet weten als je uit eten gaat
26 mei '26
Smulpapen en eetsnobs
23 dec. '25
Terugluisteren bij de kerstboom: sterrenchef Emile van der Staak over lekker plantaardig eten
6 okt. '25
Sterrenchef Emile van der Staak (De Nieuwe Winkel): 'Met mijn eten wil ik laten zien dat alles wat je doet betekenis heeft'
23 feb. '26
Michelin 3-sterrenchef
25 sep. '26
S3 | E11 Albert Kooy | Dutch Cuisine
16 jan. '26
Eten, gulzige vrouwen, ladysteaks en traktaties op school. Met Hiske Versprille (afl. 265)
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
