00:00
32:23
Show notes
In deze aflevering ga ik in gesprek met Ricardo Eshuis, directeur van SVH. SVH is een belangrijke spil in de Nederlandse horeca als aanjager van kennis en educatie maar ook voor talentontwikkeling. Met Ricardo spreek ik over het belang van Leermeester titels, wedstrijden en het aantrekkelijk houden van het vak.
Lees meer
Over deze podcast
De Wereld van de Gastronomie
De podcast over ondernemen, vakmanschap en de toekomst van de Nederlandse horeca en foodservice.
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
29 okt. '26
S3 | E23 Tjitze van der Dam | Culiquiz
22 sep. '26
S3 | E3 Maaike de Reuver | Food Inspiration
28 sep. '26
S3 | E20 Robert Melaard | Gastvrij Rotterdam
22 sep. '26
S3 | E4 Marlies Grijns | Gastvrij Rotterdam
25 sep. '26
S3 | E12 Marco van Davenhorst | New Chefs
21 sep. '26
S3 | E2 Jolanda Jansen | Rotterdam Ahoy
30 aug. '26
S2 | E3 Ollie Schuiling | Kasteel Heemstede*
25 sep. '26