00:00
44:58
Show notes
Discussies over voedsel lijken we vaak te voeren op gevoel, 'het van horen zeggen' en het schermen met de doelen die we op vele gebieden moeten halen hier in Nederland. Soms lijkt het alsof ons voedselsysteem stuk is. Maar is dat wel zo? In het boek van Joris Lohman 'Boter, kaas en havermelk' neemt Joris de lezer mee in de geschiedenis van voedsel en probeert hij aannames de das om te doen met feiten en inzichten. Voor deze aflevering mochten wij met hem in gesprek en leren over zijn visie over ons voedselsysteem. Veel luisterplezier!
Lees meer
Over deze podcast
LTO | De Podcast
De Podcast van LTO Nederland, de belangenbehartiger van boeren en tuinders in Nederland.
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
7 mrt. '25
Gif, bio & boeren
26 nov. '24
Joris Lohman: Meer technologie of meer in harmonie met de natuur, wat is nodig voor een duurzamer voedselsysteem?
29 nov. '23
#4 Een airfryer is geen tosti-ijzer - met Nadia Zerouali
9 jul. '25
#71: Moet biologisch voedsel goedkoper zijn dan conventioneel voedsel?
3 jan. '24
#9 De broodcultuur is geen ijskast
16 okt. '24
S3: #3. Een plofkip is geen Michelinster
29 sep. '24
S3: #1. Hidde is geen twijfelbrigadier. (Special met Ton van der Ham )
27 apr. '26
FLCafé15-E4: Boerennatuur herstelt zich razendsnel - met Dirk Kunst
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
