Show notes
Suiker stond aan de basis van het kapitalisme en de slavernij. Staten en bedrijven hebben er alles aan gedaan om ons verslaafd te maken en te houden. Inmiddels weten we hoe ongezond suiker is. Toch is de sector nog altijd gigantisch. Waarom heeft de suikerindustrie nog altijd zoveel macht over ons?
Presentatie: Gemma Venhuizen
Gasten: Bart Funnekotter & Martine Kamsma
Redactie & montage: Jeanne Geerken
Heeft u vragen, suggesties of ideeën over onze journalistiek? Mail dan naar onze ombudsman via [email protected]
Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
Over deze podcast
Onbehaarde Apen is de wekelijkse wetenschapspodcast van NRC. Presentatoren Peter van der Ploeg en Karlijn Saris bespreken kleine ontdekkingen, wilde theorieën, wereldschokkende inzichten en alles wat daar tussenin zit.
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
#607 - Opium of suikerkristallen?
#606 - De zoete macht van de suikerlobby
dr Kelder en Co 20 mei - Vet belangrijk, aandacht voor de dader & hoe guur is de suiker?
2e uur: Suiker, Opgraving Tiel, Surinaamse schat #2, 25-06-2023
Wat doen zoetstoffen in je lichaam?
#187 Een alternatieve definitie voor (ultra)bewerkt voedsel in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
Zoetstoffen, slecht of niet?
#85. Met Dr. Staf Henderickx over ultrabewerkte voeding
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
