Is veganistisch eten écht de meest duurzame keus?
Show notes
Minder vlees eten is beter voor het klimaat, dat weet je inmiddels wel. De duurzamere keus is dus om flexitarisch, vegetarisch of zelfs helemaal veganistisch te gaan eten. Vegans zijn de eersten om aan te geven dat hun dieet het allerbeste is voor de planeet. Maar is dat ook écht zo?
Voor een antwoord op die vraag zoekt Yora contact met Ingeborg Brouwer, Hoogleraar Voeding voor Gezond Leven aan de Vrije Universiteit in Amsterdam. Zij geeft aan dat we grond nodig hebben om voedsel op te verbouwen en je kan niet overál planten op laten groeien. Hoe kunnen we dan toch zo klimaatvriendelijk eten? In zeven minuten weet jij het antwoord.
Het Groene Antwoord is een podcast van ASN Bank. Wil je meer duurzame inspiratie? Bezoek de website vanafhier.nl voor dagelijkse tips of volg ASN Bank op Instagram.
#duurzaamheid #CO2 #voeding #consumeren #vegetarisch #vegan #veganistisch #vleesvervangers #vleesindustrie #dierenleed #klimaatverandering #impact #asnbank #circulair #groen
