Plantaardig #2: Hoe plantaardig(er) eten jou gezonder maakt
Show notes
We gaan de diepte in over het onderwerp plantaardig eten. In aflevering 1 ontdekten we al dat iedere stap richting meer plantaardig eten winst is, voor je gezondheid én voor de planeet.
Maar wat gebeurt er nu eigenlijk in je lichaam als je vaker kiest voor groenten, fruit en peulvruchten?
We bespreken hoe je lijf verandert als je plantaardiger gaat eten: van je darmen tot je bloedvaten, van je energie tot je ontstekingen. Wendy legt helder uit waarom mensen die meer planten eten vaak minder pijn, een gezonder gewicht en een beter cholesterol hebben. En wat het microbioom, die miljarden bacteriën in je darmen, daar allemaal mee te maken heeft.
Verder bespreken we:
- Hoe snel je lichaam reageert op een plantaardiger voedingspatroon (hint: binnen 8 weken!)
- Waarom plantaardig eten ontstekingen remt en je risico op chronische ziektes verlaagt
- Wat vezels, polyfenolen en “goede” darmbacteriën voor je gezondheid doen
- Waarom plantaardige voeding soms net zo effectief kan zijn als medicijnen bij reuma of artrose
- De drie supplementen die voor Wendy onmisbaar zijn bij volledig plantaardig eten
- Biologisch of niet-biologisch: hoe maak je daarin slimme keuzes?
Net als in de vorige aflevering krijg je natuurlijk ook weer een praktische opdracht mee:
👉 Bekijk de lijst van de Pesticide Action Network (pan-netherlands.org) en ontdek welke groenten en fruit je beter biologisch kunt kopen en welke niet perse nodig zijn. Loop er eens mee door de supermarkt, je zult verrast zijn!
Interessante artikelen en tips:
Wil je meer tips over gezondheid en op de hoogte blijven van de podcast?
Volg ons op Instagram:
👉 Wendy Walrabenstein (@plantsforhealth)
Volgende week sluiten we de reeks af met een aflevering vol praktische tips: hoe maak je plantaardig eten makkelijk, betaalbaar en leuk zonder dat het voelt als een dieet.
Tot dan! 🌿
@gezondermetdokterted: https://www.instagram.com/gezondermetdokterted/
See omnystudio.com/listener for privacy information.
