Show notes
Over de hele wereld speelt eten een belangrijke rol tijdens festiviteiten. Maar wát er gegeten wordt verschilt van land tot land. Tijdens De Nacht van NTR Wetenschap spreken we met vier experts uit andere culturen over hun feestmaaltijden en culinaire tradities.
Je hoort:
* Dinçer Erçel over Turkse delicatessen en eettradities
* Phi-yen Phan over het Vietnamees nieuwjaar en 'hotpotten'
* Noni Kooiman over Surinaamse feestmaaltijden en eettradities
* Maureen Tan over de Chinese, Indische en Indonesische eetcultuur
Over deze podcast
Mooie gesprekken uit het radioprogramma De Nacht van… Met verhalen die zowel avontuurlijk en meeslepend als gevoelig en kwetsbaar zijn. Vertelt vanuit een intimiteit die alleen de nacht kan bieden
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
#171 Nasi Goreng
Bodil de la Parra (acteur, schrijver)
400 jaar Amsterdamse eetcultuur
Vanja van der Leeden (culinair schrijver)
#63. De palingoproer, eikels als ontbijt en hoe Joden onze eetcultuur vormden
#17 Seger Abels: Mensen stonden bij het restaurant in de rij omdat ze bang waren geen plek te krijgen.
#156 Bánh Mì (Maggi)
#14 Judith Cyrus: Ik vind het bijzonder dat een twee-sterrenchef mij appt voor vragen over gerechten.
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
