00:00
29:31
Show notes
Een gesprek met drie eigenaren van onafhankelijke wijnspeciaalzaken in Amsterdam over hoe ze 2020 ervaren hebben, de veranderingen in het koopgedrag van de wijnliefhebber en wat de verwachtingen zijn.
Aan tafel zitten:
- Rex Neve van Chabrol Wines.
- Alessandro da Fies van Troppo Giovane & restaurant BAK.
- Bart Roos van Wines & Roses.
Hans van de Meeberg (o.a. Misset Horeca) is de gespreksleider.
Lees meer
Over deze podcast
Proefschrift.nl
De podcast van Proefschrift.nl (WFA) over wijn en gastronomie. The Wine & Food Association (WFA) is organisator van o.a. Wine Professional (januari, RAI), Gastronomie (oktober, RAI) en diverse andere proeverijen. Tevens is de WFA uitgever van Proefschrift, De ProefKrant en Proefschrift Restaurants.
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
29 jun. '24
Buiten de Beurs | Deze wijnwinkel wil liever geen investeerders
29 okt. '25
#125: Liefde voor wijn met Cesar Majorana
20 mei '25
Waarom we nu op het wijn-kantelpunt zitten en welke wijnen ga jij vaker drinken?
12 jul. '24
#56 Wat drinken we bij de BBQ?
20 apr. '25
Wijn in Parijs: bijzondere plekken en verhalen over wijn en winebars
23 mrt. '21
Sommeliers - Wine Professional Online 2021
7 okt. '25
Van wijntrends tot wijnbars: alles over de wereld van wijn
14 jul. '25
Wijn verkopen via Whatsapp: hoe passie en belastingen elkaar vinden | Afl. 348 met Thomas Jiménez Gutiérrez
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
