Show notes
Prof. Frits Heinrich (VUB) is historicus en archeo-botanist. Dat betekent dat hij oude gewassen archeologisch onderzoekt. Dus als er bij een opgraving etensresten worden gevonden, is Frits zeer geïnteresseerd. Want zo kan hij niet alleen te weten komen of de oude Romeinen al spaghetti of brood aten, maar ook hoe dat brood gemaakt werd, met welke granen en zelfs of die granen even voedzaam waren als nu.
- Gastspreker: Frits Heinrich
- Presentatie: Koen Fillet
- Eindredactie: Katleen Bracke
- Montage: Wederik De Backer
Deze podcast is mogelijk dankzij de medewerking van KU Leuven, UAntwerpen, UGent, UHasselt, VUB en de Jonge Academie en komt tot stand met de steun van VRT en de Vlaamse overheid.
Over deze podcast
Waarom val ik niet af terwijl ik 3x per week sport? Waarom maak ik zoveel ruzie op vakantie? Waarom dragen oude mensen ook in de zomer lange mouwen? Wat is kunst? Hoe weten we dat de big bang echt gebeurd is? De meest begeesterende wetenschappers...
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
Herhaling: bij brood bestaat geen goed of slecht
Herhaling: bij brood bestaat geen goed of slecht
ZOMERSPECIAL #9 | Dieet en voeding in Grieks-Romeins Egypte
Historie - Apicius En Het Romeinse Kookboek
Aflevering 3: Waarom Slata visioenen krijgt over kikkererwten
Wilde Eeuwen, het begin: aflevering 3
#7 - Dierlijk dineren (S03)
Episode #045 - Bier, Bierder, Bierst (Bier Special)
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
