Show notes
In dit gesprek tussen Dick Veerman en Brigitta Hogenes (Albert Heijn) gaat het over verantwoordelijkheid nemen, boeren en voedselproductie zichtbaar maken en hoe een supermarkt misschien wel beter aanvoelt en vertaalt wat Nederlanders samen willen dan de politiek.
“Verantwoordelijkheid moet je nemen,” zegt Hogenes. En wat gebeurt er als NGO’s te veel druk zetten op die verantwoordelijkheid? En hoe ga je om met het feit dat een één-ster-kip slechter scoort op CO₂-uitstoot dan een plofkip?
Luister en ontdek waarom Dick de supermarkt vergelijkt met de klassieke Griekse agora (de oorsprong van onze democratie) en hoe Brigitta daarop reageert.
Wil je doorpraten over dit onderwerp? Meld je dan aan voor het Foodlog Café @ op 2 oktober 2025 van 16.00-18.00u: https://mailchi.mp/foodlog/oktober_2025
Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp
Over deze podcast
Studio Foodlog is de podcast van Foodlog.nl, het nieuws- en discussieplatform waar professionals en publiek met elkaar het nieuws rondom voedsel, gezondheid, landbouw, duurzaamheid en beleid duiden. In Studio Foodlog gaan we in gesprek met wetenschappers, artsen, boeren, levensmiddelenmakers en en andere betrokkenen over hete...
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
Hoe discounter Lidl uitgroeide tot kampioen duurzaamheid
#6 - Eén keurmerk voor klimaat? Graag, zegt AH-topvrouw tegen Jeroen Smit (S03)
Udea breidt uit terwijl biologisch eten steeds duurder wordt
71 – Van akker naar bakker: de herwaardering van duurzame tarwe bij Koopmans – met Dirk Lodewijk
#5 - Krijgen boeren te weinig betaald? Jeroen Smit in gesprek met supermarktkoepel CBL (S03)
10-09 De enorme impact van voedselverspilling op milieu
#1 - De macht van de supermarkten (S04)
Hoe OneThird met hightech voedselverspilling tegengaat
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
