Show notes
Deze week hoor je het verhaal van voedselketen redacteur Maureen Blankestijn. Beschimmelde aardbeien, natte sla en bedorven slagroomsoesjes: Lidl gaat de komende maand hun voedselresten samen met producent FeedValid verwerken tot veevoer. Over een halfjaar denken de bedrijven ‘een papje’ van resten te hebben dat op het menu van varkens kan. Lidl is de eerste supermarkt in Europa die zo een mengelmoes van voedsel redt van de vergister.
Voorgelezen & gemonteerd: Elfanie toe Laer
Eindmontage: Sophia Wouda
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Over deze podcast
Dagkoers is de dagelijkse podcast van het FD. Binnen een kwartier word je door onze journalisten bijgepraat over wat er speelt in de wereld van het FD. Presentatie: Floyd Bonder en Nelleke van der Heiden Redactie: Sophia Wouda, Nelleke van der Heiden en Floyd Bonder...
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
Als het aan Lidl ligt, eten varkens straks de supermarktrestjes
Luisterverhaal: 'Een gestopte varkenshouder is voor mij een klant die ik nooit meer terugkrijg'
FLCafé5-E2: Het ene vlees is het andere niet - met Hans Dagevos en Toine Timmermans
De voedselindustrie verspilt straks geen kruimel meer door dure grondstoffen
Caroline van der Plas, Marc Jansen, Laurens Hoedemaker (25 juli 2022)
De Nederlandse keuken zetten we op de kaart met het Low Food Lab
#89 Hoe de veevoerindustrie de veehouderij heeft gevormd - historicus Floor Haalboom
Waarom boeren belangrijk zijn voor jouw gezondheid
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
