00:00
28:04
Show notes
Nu de prijzen voor grondstoffen stijgen om verschillende redenen, staat het tegengaan van voedselverspilling hoog op de agenda. Dat was in 2009 - toen de prijzen stegen - ook al zo, zegt voedselverspillingsexpert Toine Timmermans in een podcast met VMT. “Nu komt ook de aandacht voor het klimaat erbij.”
Lees meer
Over deze podcast
Voedselpraat met VMT
Voedselpraat met VMT is een tweewekelijkse, vakinhoudelijke podcast waarin de redactie actuele en strategische thema’s uit de foodindustrie bespreekt. Wat zijn de belangrijkste innovaties en trends in food? Wat betekent duurzaamheid? Hoe ontwikkel je een nieuw product en hoe gaat een producent om met voedselveiligheid...
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
10 sep. '24
10-09 De enorme impact van voedselverspilling op milieu
29 jun. '26
Hoe OneThird met hightech voedselverspilling tegengaat
13 jun. '22
De Nederlandse keuken zetten we op de kaart met het Low Food Lab
20 dec. '23
Dreigend tekort bij voedselbanken door succesvol anti-verspillingsbeleid (20 december 2023)
17 feb. '26
“De banaan is wereldwijd de meest verspilde fruitsoort!”
12 okt. '17
Voedingsstoffen zo hoogwaardig mogelijke hergebruiken
3 feb. '25
FLCafé5-E2: Het ene vlees is het andere niet - met Hans Dagevos en Toine Timmermans
27 jun. '18
Voedselverspilling en big data
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
