Show notes
Geopolitieke spanningen, oplopende grondstofprijzen, een extremer klimaat en een lawine aan Europese regelgeving: de wereld van de voedingsmiddeleninkoper is in korte tijd radicaal veranderd.
In deze aflevering van Voedselpraat met VMT bespreekt redacteur Maurice de Jong met directeur Cees-Jan Adema van de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) en Rob Morren, sector expert food bij ABN Amro, hoe inkopers grip houden in een structureel onzekere wereld.
Over deze podcast
Voedselpraat met VMT is een tweewekelijkse, vakinhoudelijke podcast waarin de redactie actuele en strategische thema’s uit de foodindustrie bespreekt. Wat zijn de belangrijkste innovaties en trends in food? Wat betekent duurzaamheid? Hoe ontwikkel je een nieuw product en hoe gaat een producent om met voedselveiligheid...
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
PIP #046 Regeneratieve Economie (Michael van der Meer)
Voormalig kwaliteitsman Jumbo: ‘Meer transparantie betekent meer incidenten, maar ook een veiliger product’
FLCafé14-E4: Wie speelt met voedselprijzen, speelt met de samenleving - met Laurens Sloot
Podcast: AI concreet inzetten in je voedingsbedrijf?
Allard Castelein (speciaal adviseur grondstoffen): 'We liggen 35 jaar achter op China'
BNR's Big Five
FLCafé14-E3: Voedselinflatie in Trumptijden - met Harry Smit
Datum offensief Rafah vastgesteld
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
