00:00
30:30
Show notes
Een gesprek met drie Sommeliers over hoe ze 2020 ervaren hebben, de rol van de sommelier in de komende jaren en wat de verwachtingen zijn.
Aan tafel zitten:
- Bjorn van Aalst - Restaurant Vermeer, Amsterdam.
- Wouter Aalst - Wijnbar Paskamer, Amsterdam.
- Saskia Smeenk - Restaurant Felix, Amsterdam.
Hans van de Meeberg (o.a. Misset Horeca) is de gespreksleider.
Lees meer
