00:00
01:18
Show notes
De voedselketen wordt complexer, met internationale risico’s en hoge verwachtingen van de consument. Met behulp van kunstmatige intelligentie kan specifieke data worden verzameld, zelfs zo gedetailleerd als een menselijke vingerafdruk. Dit soort nieuwe mogelijkheden drukken een stempel op de toekomst van voedselveiligheid.
Lees meer
Over deze podcast
Gerelateerde afleveringen
4 dec. '25
Hoe AI weet of je eten veilig is
4 mrt. '24
AI en Voedselveiligheid: ‘opkomende risico’s beter op de kaart’
13 apr. '21
De toekomst van voedselveiligheid in Nederland
6 aug. '25
Afl. 285: KUNSTMATIG VOEDSEL
27 jan. '23
Pinda
1 jan. '70
Pinda
23 feb. '26
FLCafé13-E4: Een fles Cola als blauwdruk voor beter natuur- en milieubeleid - met Derk Oorburg
7 apr. '26
Pionieren in de medische techwereld: juist mínder data als sleutel naar betere medicatie?
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
