Show notes
Jan van Lissum bespreekt de trends en andere opvallende conclusies na het proeven van alle ingestuurde Wine Professional Box. Rond de zestig importeurs hebben een Wine Professional Box ingestuurd: 12 wijnen die representatief zijn voor hun bedrijfsfilosofie, stuk voor stuk wijnen die zij zeker zouden meenemen naar de beurs de Wine Professional. Dit geeft Jan een uniek overzicht van waar de wijnhandel in Nederland nu staat.
Het gesprek is opgenomen door en samen met Roderick Ros.
Over deze podcast
De podcast van Proefschrift.nl (WFA) over wijn en gastronomie. The Wine & Food Association (WFA) is organisator van o.a. Wine Professional (januari, RAI), Gastronomie (oktober, RAI) en diverse andere proeverijen. Tevens is de WFA uitgever van Proefschrift, De ProefKrant en Proefschrift Restaurants.
Meer over deze podcast