Podcast

Chin Chin Chat

Chin Chin Chat de Podcast

Welkom bij Chin Chin Chat!Dé feel good podcast vol met borrelfeitjes, waarin we jou het verhaal achter het drankje vertellen. We nemen je mee in de iconische wereld van de cocktails, likeuren, bubbels en shots. Want elk drankje heeft zijn eigen verhaal! Wie heeft bijvoorbeeld de Pornstar Martini bedacht en wat is een Michelada?Wij zoeken het voor je uit in onze wekelijkse afleveringen van Chin Chin Chat.

Lees meer

Afleveringen

25 sep. '24

Gimlet

De Gimlet, hét favoriete drankje van Catalina en een absolute klassieker. Een cocktail met een oorsprong die honderden jaren in het verleden ligt. Niet geheel verrassend komen in het verhaal achter de Gimlet diverse zeelieden voor die hun bijdrage hebben geleverd. Daarnaast droeg de Gimlet ook bij aan de gezondheid, wil je weten hoe? Luister dan vooral naar deze aflevering!Heb je zin gekregen in een Gimlet en wil je hem graag thuis maken, dit is het recept:Ingrediënten:75 ml gin15 m...

11 sep. '24

Gin Basil Smash

De Gin Basil Smash,Een heerlijk verfrissende cocktail die je doet verlangen naar de zomer maar zeker niet misstaat in de winter. Een cocktail waarvan haar originele naam veel minder appetijtelijk was dan de naam die we haar nu geven. Een cocktail die op sommige plekken een ware cashcow is. Wil je deze cocktail zelf maken? Dat is super eenvoudig en werkt als volgt:Ingrediënten:12 basilicumbladen met steel60ml Gin (bijvoorbeeld Hendrick's)22,5ml citroensap10ml suikersiroopBereiding:Doe de ...

28 aug. '24

Limoncello

Limoncello,De drank van het Italiaanse volk, de Italiaanse monniken of de Italiaanse aristocraten? En waar haal je nou de beste citroenen die geschikt zijn om zelf Limoncello mee te maken? Wij zoeken het voor je uit!Mocht je nou zelf Limoncello willen maken, de ingrediënten zijn heel simpel.Ingrediënten:6 citroenen (luister naar de podcast voor het juiste type)225g Suiker0,75l vodka4,5 dl BronwaterBereiding:Was de citroenen goed en droog ze af (je kunt ze ook nog voor de vorm een uur la...

7 aug. '24

Sex on the Beach

Er zijn weinig cocktails die zo veel aan de verbeelding over laten als de Sex on the Beach.Deze zomerse en zeer toegankelijke parel, uitgevonden tijdens het fameuze Spring Break, is een perfecte cocktail voor iedereen die eens een cocktail wilt proeven. Maar waar is de Sex on the Beach uitgevonden? Wij zoeken het voor je uit!Wil je de Sex on the Beach zelf maken? Hier is het recept:Ingrediënten:30ml Vodka30ml Perzik schnapps90ml Sinaasappelsap 30ml Cranberry sapBereiding:Begin met e...

31 jul. '24

Röteli

Jaaa, vandaag gaan we speciaal voor Swiss independence Day (1 augustus) terug naar de heimat van Catalina, Zwitserland. Daar maken ze in het kanton Graubünden het kersendrankje Röteli, een donker en diep rood of roodbruin goedje met een zeer aangename geur. Oorspronkelijk werd het alleen gedronken tijdens Oudejaarsavond maar tegenwoordig ook als spritz te verkrijgen. Zelfs die Zwitsers gaan blijkbaar mee met de tijd!Voor deze drank geen recept, nur genießen, Chin Chin!Bedankt voor het lu...

17 jul. '24

Gin & Tonic

Vandaag hebben we het over de Gin & Tonic, een wereldberoemde klassieker die iedereen weleens gedronken zal hebben en zich kenmerkt door zijn eenvoud. De oorsprong van de G&T is van medische aard en dat maakt hem nog interessanter. Maar waar komt deze cocktail nou vandaan en wat heeft er voor gezorgd dat deze (weer) zo groot is geworden. Wij zoeken het voor je uit in deze aflevering!Voor het recept:Ingrediënten:1 deel van je favoriete Gin (bijvoorbeeld Hendrick's)1 deel van ...

10 jul. '24

Pisco Sour

De Pisco Sour, er zijn nog net geen oorlogen gevoerd over deze cocktail maar het scheelt niet veel. Voor velen zal dit een onbekende cocktail zijn maar hij is absoluut de moeite waard en laat zich niet snel vergelijken met een andere cocktail. Luister naar deze aflevering voor het verhaal achter de Pisco Sour.Zelf maken? Hier is het recept.50 ml Pisco (te koop bij de betere slijterij)35 ml vers limoensap15 ml suikersiroop1/2 eiwitIJsblokjesChuncho Amargo BittersBereiding:Doe alle in...