00:00
57:48
Show notes
Noni Kooiman is kookboekenschrijver en kok. Ze kookte onder meer in Amsterdamse restaurants Café de Klepel en Vuurtoreneiland, en Rose Bakery in Parijs. Ze schreef meerdere kookboeken, waaronder ‘Switi Sranan’ en ‘Inmaken’ die de shortlist van het Gouden Kookboek haalden. In haar nieuwe serie ‘Paramaribo Pepers’ reist Kooiman door Suriname en bezoekt ze mensen met verschillende culturele achtergronden om samen te koken en te eten.
Femke van der Laan gaat met Noni Kooiman in gesprek.
Lees meer
Over deze podcast
Nooit meer slapen
Nachtelijk gesprek van Femke van der Laan met een gast uit de kunst of actualiteit. Cultuurpodcast van de VPRO. Vijf afleveringen per week. Op vrijdag presenteert Ellen Deckwitz
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
10 sep. '21
#14 Judith Cyrus: Ik vind het bijzonder dat een twee-sterrenchef mij appt voor vragen over gerechten.
26 dec. '24
Een wereldreis langs feestmaaltijden uit verschillende culturen
13 nov. '24
#106: Madame Jeanette en de Surinaamse keuken met Raghenie Bhawanie
20 nov. '25
#141 Suriname
24 dec. '25
Kerstdiner in de Villa, met Judith Cyrus, Jeroen van Oijen en Gawan Nap
25 jan. '24
#404 - Nadia Zerouali: 'Eet niet wat je oma niet kende'
13 mrt. '26
#835 - REDOUAN - Noni Kooiman: 'De Surinaamse eiersalade uit de supermarkt is 2% Surinaams'
16 dec. '21
Vanja van der Leeden (culinair schrijver)
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
