Smaakmakers

Het nieuwe kookboek van Susan is uit! 365 Dagen BBQ ligt nu in de winkel. In deze aflevering van Smaakmakers vertelt ze over haar 7e en laatste boek. Een boek waar al haar liefde voor de barbecue in verwerkt is.Luister mee en laat je overtuigen om ook in de herfst en de winter te BBQ-en, hoor alles over BBQ-en op het strand van Curaçao en over mannen die toch altijd weer denken het beter te weten...Hier hebben we het over:Susans nieuwe boek: 365 Dagen BBQ. Gesigneerde exemplaren bestel je bij Susan zelf. Stuur een berichtje via www.instagram.com/susanaretz. Hij ligt ook in je boekhandel en natuurlijk bij Bol.com: https://bit.ly/365DagenBBQDe Pulled pork: https://www.susanaretz.nl/20uur-slow-roasted-pulled-pork-met-appelmosterdsaus/De slager van Susan: https://slagerij-leiden.nl/Over SmaakmakersIn de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en culinair journalist Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar [email protected] Smaakmakers. Doe een donatie naar keuze via https://bit.ly/DoneeraanSmaakmakersLuister Smaakmakers op Podimo. Maak via deze link je betaalde account aan en support Smaakmakers: https://podimo.com/s/0aJOiSWw

De aflevering van Smaakmakers staat in het teken van cocktails! Richard Zijlstra is voorzitter van de Nederlandse Bartenders Club en weet alles over de Nederlandse cocktailwereld. En die cocktailwereld, daar gaat het heel goed mee!In Smaakmakers vertelt Richard hoe de cocktail vanuit de hotelbar naar de kroeg op de hoek kwam, wat dit betekent voor de Nederlandse cocktailcultuur en wat de opvolger van de Esma kan worden.Hier hebben het over:Nederlandse Bartenders Club: https://www.bartenders.nl/homeBierstroop: https://bit.ly/bierstroopOver SmaakmakersIn de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en culinair journalist Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar [email protected] Smaakmakers. Doe een donatie naar keuze via https://bit.ly/DoneeraanSmaakmakersLuister Smaakmakers op Podimo. Maak via deze link je betaalde account aan en support Smaakmakers: https://podimo.com/s/0aJOiSWw

Smaakmakers is terug! Elke 2 weken staat er een nieuwe aflevering voor je klaar in je podcast-app. Verwacht veel supermarktvondsten, leuke gasten en culinaire inspiratie.2026 begint goed. Zegert en Susan hebben allebei iets lekkers gevonden in de supermarkt. Zegert ontdekte wat de opvolger wordt van de proteïne-hype en Susan besefte op Curaçao dat haar noodpakket uitgebreid moet worden. En er is een nieuwe rubriek!Dit jaar neemt Smaakmakers je mee door Nederland. In elke aflevering geven Zegert en Susan je culinaire tips en ideeën voor een provincie. Ze beginnen in Zuid-Holland.Hier hebben we het over:Yeehright! Chocopasta: https://www.yeehright.com/Cafaberry koffiereep: https://cafaberry.com/Susans tips voor Leiden: https://www.susanaretz.nl/leiden-en-regio/Eve by Erik van Loo: https://eve-paleisstraat.nl/Umami by Han: https://umami-restaurant.com/nl/Over SmaakmakersIn de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en culinair journalist Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar [email protected] Smaakmakers. Doe een donatie naar keuze via https://bit.ly/DoneeraanSmaakmakersLuister Smaakmakers op Podimo. Maak via deze link je betaalde account aan en support Smaakmakers: https://podimo.com/s/0aJOiSWw

In de laatste Smaakmakers van 2025 blikken Zegert en Susan terug op het jaar. Wat waren de hoogtepunten van de afgelopen 12 maanden? Maar er zijn natuurlijk 2 nieuwe supermarktvondsten én Zegert heeft een nieuw speeltje: een nieuwe airfryer. Dit is de laatste Smaakmakers van 2025. In het nieuwe jaar nemen we even pauze, maar we komen zeker weer terug!Hier hebben we het over:De nieuwe airfryer van Zegert: https://bit.ly/Zegerts-airfryerHet Airfryerboek van Sabine Koning: https://bit.ly/Airfryerboek-Sabine-KoningTips voor Leiden van Susan: https://www.susanaretz.nl/restaurants-leiden-tips/Over SmaakmakersIn de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en culinair journalist Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar [email protected] Smaakmakers. Doe een donatie naar keuze via https://bit.ly/DoneeraanSmaakmakersLuister Smaakmakers op Podimo. Maak via deze link je betaalde account aan en support Smaakmakers: https://podimo.com/s/0aJOiSWw

Deze Smaakmakers gaat over koffie! Zegert en Susan hebben Wendelien van Bunnik te gast. Zij is barista, won diverse koffiewedstrijden en schreef samen met mede-barista Rose van Asten het boek 'De Nieuwe Barista'.In Smaakmakers vertelt Wendelien over haar liefde voor koffie, waarom je beter één goede kop kan drinken dan drie slechte en ze maakt Zegert en Susan enthousiast voor een fantastische koffiegadget: de Aeropress.Hier hebben we het over:Bestel De Nieuwe Barista: https://bit.ly/De-Nieuwe-BaristaDe finale van James Hoffman: https://youtu.be/_DwZV17bek4?si=eWWY-ingxGV4j7y2Volg Wendelien, Zegert en Susan:Instagram Wendelien: https://www.instagram.com/wendeliendrinkscoffee/Website Wendelien: https://wendelienvanbunnik.com/Website De Nieuwe Barista: https://denieuwebarista.nl/Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/ Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/ Website Susan: https://www.susanaretz.nl/ Over SmaakmakersIn de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en culinair journalist Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar [email protected] Smaakmakers. Doe een donatie naar keuze via https://bit.ly/DoneeraanSmaakmakersLuister Smaakmakers op Podimo. Maak via deze link je betaalde account aan en support Smaakmakers: https://podimo.com/s/0aJOiSWw

Susan was in Milaan! Ze mocht daar verslag doen van de San Pellegrino Young Chef Academy Award. De 15 finalisten (uit 4000 aanmeldingen!) streden om de felbegeerde titel. Onder hen een Nederlander: Noah Wynants van De Librije. Wat hij presteerde in de finale en hoe Susan deze 'Olympische Spelen van de gastronomie' beleefde hoor je in de nieuwe Smaakmakers.Hier hebben het over:San Pellegrino Young Chef Academy Award: https://www.sanpellegrinoyoungchefacademy.com/Het gerecht van Noah: https://www.instagram.com/p/DNQG7dhI8V7/?img_index=1Jet Loos, deelnemer aan de vorige editie, mag naar de Bocuse d'Or: https://www.bcbgmagazine.nl/chefs/chefs/20574/bocuse-dor-nederland-geselecteerd-voor-europese-finale-2026BCBG Magazine: https://www.bcbgmagazine.nl/Over SmaakmakersIn de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en culinair journalist Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar [email protected] Smaakmakers. Doe een donatie naar keuze via https://bit.ly/DoneeraanSmaakmakersLuister Smaakmakers op Podimo. Maak via deze link je betaalde account aan en support Smaakmakers: https://podimo.com/s/0aJOiSWw

Waar denk je aan bij sherry? Je oma, het sherrydieet of een stoffige drankje? Vergeet dat allemaal! Sherry is namelijk fantastisch. Dat ontdekte Susan. Ze trok een aantal dagen door Jerez en ontdekte hoe veelzijdig sherry echt is. In deze aflevering van Smaakmakers maakt ze Zegert en (hopelijk) jou ook enthousiast.Daarnaast proeven Zegert en Susan weer twee bijzondere supermarktvondsten, is Zegert eindelijk met pickles begonnen en worden er twee nieuwe kookboeken gekozen voor de kookboekenchallenge.Hier hebben we het over:The Naked Chef van Jamie Oliver: https://bit.ly/Jamie-Oliver-TheNakedChefDe Patisseriebijbel van Rutger van den Broek: https://bit.ly/PatisseriebijbelHet basisrecept pickles van Karin Luiten: https://www.kokenmetkarin.nl/2020/06/10/ingemaakte-rode-ui/Over SmaakmakersIn de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en culinair journalist Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar [email protected] Smaakmakers. Doe een donatie naar keuze via https://bit.ly/DoneeraanSmaakmakersLuister Smaakmakers op Podimo. Maak via deze link je betaalde account aan en support Smaakmakers: https://podimo.com/s/0aJOiSWw

Er zijn weinig mensen die hun liefde voor wijn zo goed weten over te brengen als Cesar Majorana. Aan Zegert en Susan vertelt hij waar die liefde vandaan en hoe ook jij (Zegert) een wijnkenner kunt worden.Daarnaast moet er natuurlijk geproefd worden. Bijvoorbeeld een wijn uit Nederland, want volgens Cesar onderschatten we de wijn uit ons eigen land nog steeds.Volg Cesar, Zegert en SusanInstagram Cesar: https://www.instagram.com/cesarforever/Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlindeInstagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/Website Susan: https://www.susanaretz.nl/Over SmaakmakersIn de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en culinair journalist Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar [email protected] Smaakmakers. Doe een donatie naar keuze via https://bit.ly/DoneeraanSmaakmakersLuister Smaakmakers op Podimo. Maak via deze link je betaalde account aan en support Smaakmakers: https://podimo.com/s/0aJOiSWw

De zoektocht naar variatie in de keuken gaat verder! In deze nieuwe aflevering van Smaakmakers geven Zegert en Susan een update van hun projecten. Want Susan is al toe aan haar tweede batch kimchi en Zegert kookte een heel aantal recepten uit Brutto. Hoe is het bevallen?Susan deed een opmerkelijke vondst bij het boodschappen doen: mayonaise met pindasaus-zonder-pinda's. En dat in één tube. Dat moet geproeft worden. Zegert stond opvallend vaak bij de Hema en ging voor de bijl toen hij twee bijzondere soorten popcorn zag. Ook die worden getest!Hier hebben we het over:Brutto van Russell Norman: https://bit.ly/NormanRussell-Brutto Food You Want to Eat van Thomas Straker: https://bit.ly/ThomasStraker-FoodYouWantToEat Boustany van Sami Tamimi: https://bit.ly/SamiTamimi-Boustany Licht van Hugh Fearnley-Wittingstall: https://bit.ly/HughFearnleyWhittingstall-Licht Texel Culinair: https://www.texelculinair.nl/Restaurant Oudeland: https://www.oudelandtexel.nl/ Cesar Majorana: https://www.instagram.com/cesarforever/ Over SmaakmakersIn de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en culinair journalist Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar [email protected] Smaakmakers. Doe een donatie naar keuze via https://bit.ly/DoneeraanSmaakmakersLuister Smaakmakers op Podimo. Maak via deze link je betaalde account aan en support Smaakmakers: https://podimo.com/s/0aJOiSWw

We zitten weer midden in de sleur van alledag, maar willen wel gevarieerd koken. Weg met steeds dezelfde gerechten, het is tijd voor een berg inspiratie je weekmenu. Daarom praten Zegert en Susan in deze aflevering uitgebreid over variatie in de keuken.We gaan in op jullie tips, kiezen allebei een kookboek waar we deze komende tijd uit gaan koken én Zegert kookte een paar weken met Hello Fresh. No spon, dus verwacht een eerlijke review. Hier hebben het over:Link naar recept uit Brutto: https://www.susanaretz.nl/pasta-worstjes-brutto/Volg Zegert en SusanInstagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/ Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz Website Susan: https://www.susanaretz.nl/ Over SmaakmakersIn de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en culinair journalist Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar [email protected] Smaakmakers. Doe een donatie naar keuze via https://bit.ly/DoneeraanSmaakmakersLuister Smaakmakers op Podimo. Maak via deze link je betaalde account aan en support Smaakmakers: https://podimo.com/s/0aJOiSWw