Voedingsgeneeskunde podcasts

Bij het metabool syndroom draait het niet om óf leefstijl, óf supplementen, óf medicatie. Ivonne Pappot en Remco Verkaik bespreken hoe deze interventies elkaar aanvullen, welke plaats supplementen hebben en hoe je dit vertaalt naar de dagelijkse praktijk.

Ontsteking is een essentieel onderdeel van het afweersysteem, maar minstens zo belangrijk is de manier waarop het lichaam een ontstekingsreactie weer beëindigt. In deze podcast in samenwerking met Natura Foundation spreekt Ivonne Pappot met Wout van Helden over ontstekingsresolutie, de rol van specialized pro-resolving mediators (SPM's) en de relatie met onder meer vetzuren en de natuur.

In deze podcast gaat Ivonne Pappot in gesprek met Jeroen de Haas over de rol van licht en de biologische klok. Ze bespreken de invloed van licht op mitochondriën, slaap, stofwisseling en algehele gezondheid. Met wetenschappelijke achtergronden én praktische adviezen die je direct kunt toepassen in de praktijk.

In deze aflevering spreekt Mara Ruijter met dr. Eline Dekeyster, universitair docent in cognitieve neurowetenschappen en hoofd van de onderzoeksgroep Lifestyle Brain Interaction, Universiteit Leiden. Op VGBC2026 gaf Dekeyster een lezing over het ketogeen dieet en de invloed op de hersenen. In deze podcast praten we er over na. Wat is er in de wetenschap bekend over de invloed van dit dieet op autisme en welk advies heeft Dekeyster voor de gezondheidsprofessional?

Suboptimale leefstijlfactoren kunnen al in de baarmoeder ontstaan en een leven lang doorwerken. In deze podcastaflevering vertelt Frits Muskiet hoe een ongezonde leefstijl kan bijdragen aan het ontstaan van ziekte en welke biologische mechanismen hieraan ten grondslag liggen.Samen met host Mara Ruijter gaat hij in gesprek over de oorsprong van gezondheid en ziekte, naar aanleiding van zijn keynote tijdens het Voedingsgeneeskunde-congres VGBC2026 met als thema ‘Metabool in balans. Kern van herstel.’

Hoe zorg je ervoor dat cliënten leefstijl- en voedingsadviezen ook daadwerkelijk volhouden? In deze uitgebreide podcast gaat Ivonne Pappot in gesprek met orthomoleculair diëtist Chantal Verwest en Danial Chamanmah, CEO van GAMEDI, over therapietrouw, metabole gezondheid en de kansen van AI en zorginnovatie. Een podcast over betere begeleiding, duurzame gedragsverandering en meer tijd voor persoonlijke zorg.

In deze podcast, opgenomen tijdens VGBC2026, spreekt Mara Ruijter met Richard de Leth, bekend van OERsterk. Hij begeleidde duizenden patiënten, schreef dertien bestsellers en gaf vele lezingen. Hoe kijkt hij nu naar onze gezondheid en de voedingsgeneeskunde? Waar liggen volgens hem de valkuilen en kansen? Wat is zijn advies voor andere gezondheidsprofessionals? En wat kunnen we nu, na 12 jaar OERsterk, van hem verwachten? Luister het gesprek nu!

Wist je dat het toekennen van calorieën aan een voedingsmiddel eigenlijk persoonsgebonden is?  Dit, en meer nuancerende en verrassende feitjes over voeding, is te lezen in Lekker Belangrijk. Een boek waarmee Ger Rijkers de lezer niet probeert te overtuigen van één waarheid, één dieet of één juiste manier van eten maar laat zien dat voeding niet altijd zo simpel is als vaak wordt beweerd. Het boek wordt uitgebracht door Media Medica en is een bundel van Gers columns in Voedingsgeneeskunde. In deze podcastaflevering bespreken Ger en Mara Ruijter een aantal hoofdstukken en waarom nuance over voeding en gezondheid zo belangrijk is. Op 29 mei tijdens VGBC-2026 zal het boekje officieel gepresenteerd worden en is het te koop voor €14,95. Voor jou als luisteraar nu ook te bestellen via: 2596400.mijnwinkel.nl/van-a-tot-z/

Over omega-3-vetzuren verschijnen voortdurend nieuwe wetenschappelijke inzichten. Hoog tijd dus om samen met voedingskundige Andrea van Vuuren de laatste stand van zaken te bespreken.In deze podcast gaat Mara Ruijter met Andrea in gesprek over de invloed van omega-3 op het microbioom, ontstekingen en hart- en vaatziekten. Ook bespreken ze de werking van omega-3, het belang van de juiste dosering, de omega-3-index én de mogelijke keerzijden van suppletie.Omega-3 en cardiovasculaire gezondheid

Een felblauw eiwit dat ontsteking kan remmen én energie kan ondersteunen, wat zegt dat de wetenschap? Ivonne Pappot gaat in gesprek met Jeroen de Haas over fycocyanine — een bijzondere stof uit spirulina.In deze aflevering hoor je; Hoe fycocyanine werkt in het lichaam;Wat het onderzoek tot nu toe laat zien;Waar je op let bij toepassing in de praktijk Deze podcast is gemaakt in samenwerking met Prosupplements.