00:00
27:40
Show notes
Op de grote voedingsmiddelenbeurs SIAL in Parijs worden een aantal opvallende noviteiten gepresenteerd. Redactieleden Didi de Koning en Maurice de Jong van VMT bespreken de meest opmerkelijke producten die op de beurs te vinden zijn. Vooral chips met koffie- en matchasmaak deden de wenkbrauwen fronsen.
Lees meer
Over deze podcast
Voedselpraat met VMT
Voedselpraat met VMT is een tweewekelijkse, vakinhoudelijke podcast waarin de redactie actuele en strategische thema’s uit de foodindustrie bespreekt. Wat zijn de belangrijkste innovaties en trends in food? Wat betekent duurzaamheid? Hoe ontwikkel je een nieuw product en hoe gaat een producent om met voedselveiligheid...
Meer over deze podcastGerelateerde afleveringen
19 okt. '26
Komen water-gefrituurde chips ook op Nederlandse markt? Prijswinnende innovaties op de SIAL onder de loep.
10 apr. '24
De top van NL | Wanneer groeit XXL Nutrition uit tot Europees zwaargewicht?
28 sep. '26
De consument is conservatiever en individueler dan voorheen: 'De yupster gaat voor optimale performance'
14 jun. '25
dag 20 & bijkletsen
20 okt. '22
Nederlandse kaasinnovaties worden steeds exotischer
3 okt. '25
Matcha versus pils, en is Amsterdam nog de mooiste stad van het land?
8 jul. '26
#139: Over keukencrushes en pittige hapjes
7 jun. '25
De 7 Extra | Winkelrekken vol proteïnen: tijdelijke hype of het nieuwe normaal? Limburgse producent getuigt: 'Multinationals komen aankloppen'
Luister verder en doorzoek duizenden podcasts in de Podric-app.
