Vakwerk

'Ik wil mensen meenemen in dat verhaal van biologische wijn, bio-dynamische wijnen, dichter bij de natuur, mileuvriendelijker werken. Dat kost misschien iets meer, maar je krijgt er qua smaak ook iets voor terug - met name omdat het kleinschalige wijnboeren zijn.' Aldus Friso Stilma, die de moed had om middenin de coronatijd een wijnwinkel te beginnen. Met ook nog eens biologisch en biologisch-dynamische wijnen uit een regio, die in ons land nauwelijks bekend staat om haar wijnen. Friso vertelt in deze editie hoe én waarom hij begonnen is, over de streek in Frankrijk waar 'het allemaal begonnen is'. En tegen het eind laat hij horen welke muziek de boventoon voerde in beslissende fasen van zijn leven. Tot slot: data van proeverijen! TIJDSCHEMA: 01:40 Introductie Friso 03:30 Pop-up proeven 06:54 Circulaire winkelinrichting 08:08 Biologisch en biologisch-dynamisch 10:00 De Cevennes 16:00 Wijnsoorten 19:35 Italië en Duitsland 21:03 Nederlandse wijnen 26:25 Friso's muzikale smaak 33:20 Agenda wijnproeverijen SHOWNOTES https://www.wijnalkmaar.nl/

Erik Nap was jarenlang drummer en gaf optredens over de hele wereld, hij was platenproducer, organiseert nog steeds concerten, is ook nog mentor van jonge musici en beschikt over een fenomenale kennis van de jazz. Aan de hand van een aantal hoogtepunten uit de jazzgeschiedenis vertelt Erik over een leven vol muziek: van jongste bediende bij muziekhandel Hampe in Amsterdam tot concertorganisator. 'Wie kan er nou zeggen dat hij met Clark Terry een patatje heeft gegeten in Castricum?' TIJDSCHEMA: 01:14 Introductie Erik Nap 03:25 Louis Armstrong ('unieke toon') 07:00 Erik's eerste jazz-ervaringen 12:55 'Jazz was kroegenmuziek' 18:55 Benny Goodman 21:00 Erik als drummer 23:35 Muziekwinkel Hampe - Amsterdam 27:45 Concertserie 'Classic meets jazz' 33:00 'Mijn vriend Ben Webster' 34:55 The Electric Grammophone 37:30 Latin Jazz/ Rogers & Hart 45:00 'Jazz is timing' 47:00 Jazzzangers en - zangeressen 55:00 Eye Filmmuseum 'All That Jazz' SHOWNOTES: - Cultuurkoepel Heiloo - All That Jazz, Eye filmmuseum PLAYLIST: - King Porter Stomp, Jerry Roll Morton - West End Blues, Louis Armstrong - Chelsea Bridge, Ben Webster (comp. Billy Strayhorn) - Let's Dance, Benny Goodman - St. Louis Blues, Leonard Bernstein en Louis Armstrong - Spring is Here, Stan Getz - Prisoner of Love, (Lester Young, sax) - Band Call, Oscar Peterson (piano) trio (comp. Ellington) - Early Autumn, Ella Fitzgerald - You'd Be So Nice to Come Home To, Mel Tormé

'Wij hebben een start-up studio met stakeholders en een groot internationaal netwerk. Waarom zouden wij die niet eens samenbrengen in Alkmaar? Het is ook in ons belang dat wij het ecosysteem van snelgroeiende ondernemingen versterken hier in Alkmaar.' Aan het woord is Sinan Gul, CEO en mede-oprichter van de Brainblurb Startup Studio in Alkmaar. Sinan spreekt hier over de tweedaagse conferentie Building Scalable Ventures op 20 en 21 september in Alkmaar, waarvan hij de initiator is. Een uniek netwerk-event, met veel internationale gasten, dat plaatsvindt in de Grote Kerk. In deze editie spreken wij met Sinan natuurlijk over het event, over wat hij doet met de startup studio, over zijn eigen loopbaan en nog veel meer. Shownotes: - Building Scalable Ventures - Brainblurb Startup Studio 

'Je kunt er met je vragen heen, je kunt er met je hout heen, je kunt er met je kinderen heen, je kunt er naar een feestje gaan...' Aan het woord is Nicolette de Wandeler. Samen met André van Rijswijck is zij de stuwende kracht achter de Stadsfabriek, die sinds kort 'up and running' is in broedplaats de Drukkerij te Alkmaar. In de Stadsfabriek kunnen makers van alle leeftijden aan de slag met digitaal bestuurbare machines (zoals 3-D printers, lasersnijders en zelfs een borduurmachine). Ook is er ruimte voor opdrachten in productie. Bovendien zijn er in de Stadsfabriek 20 ateliers gehuisvest en kan er in de Stadskantine gegeten en gedronken geworden. Nicolette en André vertellen iets over zichzelf, over fablab de Kaasfabriek (waar de Stadsfabriek een voortzetting van is), hoe materialen uit het PEN-dorp zijn hergebruikt op de nieuwe locatie, wat er allemaal in de Stadsfabriek gemaakt kan en gaat worden én - let op - de plannen voor de komende tijd. TIJDSCHEMA 01:16 Introductie Nicolette en André 04:33 Naamgeving Kaasfabriek 05:04 Welke machines staan er allemaal? 08:00 Stichting Go4tech 11:08 Hergebruik materialen PEN-dorp 14:46 Van coasters tot banners 16:16 Alkmaars hout 19:04 Verhuur van ateliers 20:17 Stadskantine 22:04 Officiële opening en streekmarkt 23:34 Contactgegevens SHOWNOTES - Nieuwe sponsor Stadsfabriek: Triple  - PEN-dorp - Stoer Food Factory - Stadsfabriek Alkmaar 

'Mediation is vertrouwelijk - een rechtszaak is openbaar.' Aan het woord is Judith Stoop. Zij is MfN-registermediator - de MfN is de Mediatorsfederatie Nederland, een kwaliteitsregister. Judith zelf over haar vak: 'Het is een manier om mensen te helpen zelf een oplossing te vinden voor hun conflicten. De mediator plaveit als het ware de weg voor partijen om zelf een oplossing te vinden die aansluit bij hun belangen.' In haar geval zijn dat arbeidsconflicten. Hoe gaat mediation precies in zijn werk? En waarom verdient het vaak de voorkeur boven het voeren van een rechtszaak? Het antwoord op deze en vele andere vragen hoor je in deze editie van de podcast. 00:38 Introductie Judith Stoop 00:52 Kwaliteitsregister mediators 03:36 Wat doet een mediator? 05:30 Arbeidsconflicten 09:57 Mediation duurt korter dan rechtszaak 11:38 Spelregels mediation 19:09 Praktijkvoorbeeld mediation 22:14 Drie oplossingsrichtingen 23:54 Vertrouwelijkheid 26:00 Oplossing niet vrijblijvend 28:54 Kosten mediation 29:14 Contactgegevens SHOWNOTES: - Geschikt Mediation: https://www.geschiktmediation.nl/ - Mediation federatie Nederland: https://mfnregister.nl/

In de Grote Kerk van Alkmaar bevindt zich een van de grootste kerkramen van Europa: 23 meter hoog en 6 meter breed. Met dat raam staat iets bijzonders te gebeuren. Ter gelegenheid van de viering van 450 jaar ontzet van Alkmaar zal het raam in 2023 worden vervangen door een nieuw raam met 230 glas-in-lood panelen. Het ontwerp is gemaakt door Fiona Tan.   Gerjon Rooker en Patrick van Mil vertellen in deze editie hoe het idee voor Het Grote Raam is ontstaan en over de keuze van Fiona Tan als kunstenaar. Verder gaan zij in op het ontwerp en de uitvoering: 'Er zitten tientallen mensjaren werk in.' Rooker is creatief directeur DOSS Event Support en voorzitter van stichting Het Grote Raam, Van Mil is directeur Stedelijk Museum Alkmaar en bestuurslid van de stichting. TIJDSCHEMA: 01:14 Wat is 'Het Grote Raam'? 04:27 Keuze voor Fiona Tan als kunstenaar 08:01 Hoe kwam Fiona op het idee voor het ontwerp? 09:03 Aanleiding voor opdracht 09:33 Licht van de Vrijheid 11:20 Fiona over haar ontwerp 12:15 Glas-in-lood atelier 15:42 Ontzetviering in 2023 16:30 Kosten project 17:40 Ondersteuning bevolking 19:40 Publieksactiviteiten 21:10 Meer informatie SHOWNOTES: - Rondleidingen 'De Geheime zolders van de Grote Kerk' - Schenk een glastegel - Verborgen verhalen van de Grote Kerk 

De klimaatcrisis toont aan dat wij in Nederland efficiënter en strategischer om moeten gaan met onze aarde en voedsel. Sarai en Yoram geven met hun pluktuin niet alleen het goede voorbeeld, maar bieden iedereen de mogelijkheid om de vruchten van hun werk te plukken. Letterlijk! In drie jaar tijd hebben ze, samen met vrijwilligers, honderden fruitbomen geplant en bloembedden aangelegd. Ook telen ze er groenten. Vanaf juni is het publiek welkom (aardbeien!). Hoe kwamen ze op het idee? En de grond? Wat doen ze daar en wat komt er allemaal bij kijken? Dat hoor je allemaal in deze editie. Bovendien hebben ze een primeur te melden - eigenlijk twee primeurs. Luister zelf maar! TIJDSCHEMA 01:01 Waarom heet het Pluktuin van Geesje? 01:48 Hoe zijn ze aan die plek gekomen? 04:10 Wanneer zijn ze met de tuin begonnen? 08:41 Wat telen ze? 09:18 Wie zijn Oxford, Sandy en Tammy? En wat doen ze in de tuin? 11:08 Samenwerking met Ekoplaza en Odin 16:30 Fruitbomen en windsingel 22:03 Geocaching 23:28 Verdienmodel 24:40 Oesterzwammenkwekerij 28:35 Primeur: fonds ondersteuning! 30:10 Koolstofvastlegging 33:00 Tuindiners 35:15 Contactgegevens Pluktuin van Geesje SHOWNOTES: - De Ring in Oud-Sabbinge https://de-ring.com/ - Climate Cleanup Foundation https://climatecleanup.org/ - Iona stichting https://www.iona.nl/

Als het aan de plannenmakers van De Nieuwe Energie ligt wordt Alkmaar een stad waarin ontwikkeling en nieuwbouw echt anders wordt gedaan. De Nieuwe Energie is een uniek, duurzaam bouwproject op het terrein van de oude gasfabriek, vlak langs het Noordhollands kanaal. Een plek waar recreatie, onderwijs en ondernemen op een voor Nederland unieke manier samenkomen. Onlangs werd het bidbook voor het project aan het college van B&W gepresenteerd. In deze editie doen Huub Purmer (sociaal ondernemer) en Enno Stemerding (architect) de plannen uit de doeken. TIJDSCHEMA 01:33 Verrassing: 50e editie podcast 02:12 Bidbook De Nieuwe Energie 03:25 Deelnemers project 06:00 Duurzame stadsontwikkeling 07:54 Stockholm als voorbeeld 09:35 Vijf paviljoens 13:45 'Gemeente heeft goud in handen' 15:09 Vervolgstappen 17:15 Investeringskans 18:38 De Zachte Stad 19:40 Toekomstbeeld 20:56 Filmpaviljoen 22:48 contactgegevens + bidbook SHOWNOTES: Enno Stemerding: info@je-architecten.nl Huub Purmer: info@huubpurmer.com Gasfabriek Alkmaar: https://gasfabriek.com/ Stockholm Royal Seaport:  https://vaxer.stockholm/omraden/norra-djurgardsstaden/in-english/ 

Ooit volgde zij een technische opleiding en was een van slechts vijf meiden op een school met 500 jongens. Nu is zij al ruim 20 jaar expert in bedrijfsovernames. Zelf noemt Gerda Nobel zich 'regisseur': zij houdt - zoals zij het zelf zegt - graag het overzicht. In deze editie vertelt zij over de fabels & mythes van overnames, het fiscale verschil tussen een aandelen- en een activa-transactie en geeft zij voorbeelden van succesvolle overnames. Tot slot geeft zij een aantal tips voor zowel kopers als verkopers. Nobel is lid van het Nederlands Inst. voor Register Valuators (NIRV). TIJDSCHEMA: 02:15 De windkracht x schoenmaat-methode 02:55 1 van de 5 meiden op een technische school 04:05 Bouwkundig calculator 04:36 Consultant 05:16 Opleiding Register Valuator 08:05 Overname- en opvolging regisseur 09:50 Verkoop duurt net zolang als zwangerschap 11:38 Veranderingen in 20 jaar overnames 13:55 Mythes en fabels over overnames 16:57 Voorbeelden van succesvolle overnames 25:24 Adviezen aan verkopers 27:25 Adviezen aan kopers 32:40 Contactgegevens Gerda Nobel

Pal naast evenementenlocatie HAL 25 in Alkmaar staat een grote bus die Disney ooit gebruikte om Star Wars mee te promoten. Sinds 5 jaar geeft Marco van Schagen daar elke zaterdag workshops en trainingen in technologie aan jongeren. Gratis! Met behulp van soldeerstations, 3D-printers, laptops en zelfs een mini-freesmachine maken ze daar de gekste dingen: van GPS-trackers tot battlebots. Daarnaast geeft Marco ook les op scholen. Dat alles onder de naam Junior IOT. In deze editie vertelt Marco over het ontstaan en succes van zijn lesmethode. 'Het onderwijs loopt bij mij de deur plat.' TIJDSCHEMA 01:21 Introductie Marco van Schagen 01:50 De Star Wars bus van Disney 03:25 Zaterdagse inloop 05:22 Wat maken jongeren in de workshops? 08:55 Marco's professionele achtergrond 10:35 Groei Junior IOT 12:20 Lesprogramma basisschool 15:30 Begrip van techniek 16:55 Challenges (battlebot, GPS) 21:15 Toekomst Junior IOT SHOWNOTES - Meer info over Junior IOT: https://junioriot.nl/ - Marco is te bereiken via marco@marcovanschagen.nl - https://www.divd.club/ (Dutch Institute for Vulnerability Disclosure)