Studio Foodlog

Wat als de toekomst van ons eten niet begint met een visie, maar met gewoon doen? Steek de handen uit de mouwen en ga aan de slag: richting een wereld van microfermentatie (melk uit de bierbrouwerij), kleinere machines op grote boerderijen en nog veel meer.In deze aflevering van Studio Foodlog schuift Joris Relaes, topman van het Vlaamse onderzoeksinstituut ILVO (vergelijkbaar met TNO in Nederland), aan bij Dick Veerman. Hij breekt met de mode van het eindeloze gepraat over landbouw en slijpen aan visies. “We weten allang wat we moeten doen — aan de slag dus. Begin, leer van je fouten en blijf bijsturen. Het is tevens een spannend gesprek over grondprijzen en wat die betekenen voor boeren, voedselverwerkers en -verkopers van McCain (frites) en Bonduelle (diepvriesgroenten) tot Colruyt en Albert Heijn. Hebben de frites- en groentesnijders straks nog boeren als leveranciers of alleen nog maar personeel?Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp⁠⁠

Let op! Het Foodlog Café van 6 november 2025 is verplaatst naar 4 december 2025. De bijeenkomst vindt plaats in het Van der Valk Hotel Zaltbommel. Meld je hier aan om door te praten: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://mailchi.mp/foodlog/november_2025⁠Biologisch eten maakt je niet gezonder en je leeft er niet langer door. Dat zegt humaan-toxicoloog en WHO-adviseur Martin van den Berg in een boeiend gesprek met Dick Veerman. Hij raadt zwangere vrouwen, baby’s en jonge kinderen in Nederland af om niet-biologisch groente en fruit te eten. In deze aflevering van Studio Foodlog vertelt hij waarom boeren, omwonenden én kinderen niettemin wel degelijk extra risico lopen. En wat dat betekent voor ons landbouwmodel én waarom je in Afrika soms juist wél vuile handen móét maken. Luister en vorm je eigen oordeel!Wil je doorpraten over dit onderwerp? Meld je dan aan voor het Foodlog Café op 4 december 2025 'Kunnen we oogsten zonder gewasbescherming?' van 16.00-18.00u: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://mailchi.mp/foodlog/november_2025⁠⁠⁠⁠⁠Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp⁠

Let op! Het Foodlog Café van 6 november 2025 is verplaatst naar 4 december 2025. De bijeenkomst vindt plaats in het Van der Valk Hotel Zaltbommel. Meld je hier aan om door te praten: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://mailchi.mp/foodlog/november_2025⁠Wat gebeurt er dan? In Studio Foodlog brengt Dick Veerman Eric Kiers van CropLife, de koepel van de grote fabrikanten van gewasbeschermingsmiddelen en Jelmer Buijs, die kritisch onderzoek naar het effect van hun producten doet, samen aan tafel. Doel? Samen terugkijken op de uitspraken in onze serie over oogsten zonder gewasbeschermingsmiddelen - kan dat? Het gesprek balanceert tussen onderlinge beleefdheid, meningsverschillen, een andere kijk op risico en toch consensus. Luisteren! Een spannend gesprek.Wil je doorpraten over dit onderwerp? Meld je dan aan voor het Foodlog Café op 4 december 2025 'Kunnen we oogsten zonder gewasbescherming?' van 16.00-18.00u: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://mailchi.mp/foodlog/november_2025⁠⁠⁠⁠Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp⁠

Let op! Het Foodlog Café van 6 november 2025 is verplaatst naar 4 december 2025. De bijeenkomst vindt plaats in het Van der Valk Hotel Zaltbommel. Meld je hier aan om door te praten: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://mailchi.mp/foodlog/november_2025⁠Ecotoxicoloog Martina Vijver (Universiteit Leiden) zegt dat het eeuwenoude principe 'de dosis maakt het gif' niet meer klopt. Moderne pesticiden zijn zó reactief dat zelfs onmeetbare sporen ecosystemen kunnen ontwrichten.In deze aflevering van Studio Foodlog over Oogsten zonder gewasbescherming vertelt ze waarom de bestaande manier van gewasbeschermingsmiddelen toetsen en toelaten achterhaald is omdat netwerken in de natuur aantoonbaar lijden. En waarom we misschien gewoon moeten zeggen dat we de nieuwste, heel precieze middelen niet meer moeten willen.Luister naar een boeiend gesprek over wetenschap, moraal en de grenzen van chemische controle.Wat gebeurt er als we van toxicologisch naar ecologisch denken durven te gaan?Wil je doorpraten over dit onderwerp? Meld je dan aan voor het Foodlog Café op 4 december 2025 'Kunnen we oogsten zonder gewasbescherming?' van 16.00-18.00u: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://mailchi.mp/foodlog/november_2025⁠⁠⁠Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp⁠

Let op! Het Foodlog Café van 6 november 2025 is verplaatst naar 4 december 2025. De bijeenkomst vindt plaats in het Van der Valk Hotel Zaltbommel. Meld je hier aan om door te praten: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://mailchi.mp/foodlog/november_2025⁠Boeren willen vergroenen, NGO’s willen sneller van de giftige stoffen af en toelatingsautoriteit Ctgb ligt onder vuur van hoogleraren die vinden dat ze te veel toelaat. Directeur Marcel van Raaij van het Ctgb en Helma Verberkt van Artemis, de koepel van fabrikanten van biologische bestrijdingsmiddelen, praten over vertrouwen in toelatingen, traagheid en transitie. Hij verdedigt de autoriteit, zij vraagt om ruimte voor vernieuwing. Een opvallend open gesprek over hoe we van chemie naar biologie gaan en de forse hobbels onderweg.Wil je doorpraten over dit onderwerp? Meld je dan aan voor het Foodlog Café op 4 december 2025 'Kunnen we oogsten zonder gewasbescherming?' van 16.00-18.00u: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://mailchi.mp/foodlog/november_2025⁠⁠Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp⁠

De SP wil af van een landbouwsysteem waarin boeren klemzitten tussen banken, supermarkten, agro-industrie en een opeenstapeling van regels. Sandra Beckerman (nr. 2) pleit voor een rechtvaardige transitie waarin boeren eerlijk kunnen verdienen, de natuur herstelt en voedsel betaalbaar blijft. Niet de Europese richtlijnen vormen het uitgangspunt, maar de vraag wat goed is voor boeren, landschap en samenleving.Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp

Stikstof houdt Nederland al jaren op slot. De VVD wil daar een eind aan maken door harde doelen vast te leggen in de wet en de uitvoering bij de regio’s neer te leggen. Zo moet de vergunningverlening weer loskomen en krijgt de landbouw ruimte om vooruit te kijken, vertelt Wim Meulenkamp (nr. 25) aan Studio Foodlog.Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp

Voor Volt horen landbouw en natuur bij elkaar. “Het moet in balans zijn, het is één geheel,” zegt Kamerlid Marieke Koekkoek (nr. 2) in Studio Foodlog. Volgens haar wordt er nu nog te vaak gedaan alsof landbouw en natuur twee gescheiden werelden zijn, terwijl ze juist samengebracht moeten worden.Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp

Een echte en bovendien biologische boer wil de Kamer in. Jan Arie Koorevaar uit de Alblasserwaard staat op plek 15 van de kandidatenlijst van het CDA en hoopt straks in Den Haag het boerengeluid te laten doorklinken. In Studio Foodlog vertelt hij waarom hij zich verkiesbaar stelde, en hoe het CDA een nieuw landbouwverhaal wil schrijven dat verder gaat dan een samenraapsel van losse maatregelen.Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp

Pascale Plusquin brak na bijna tien jaar actief te zijn voor de Partij voor de Dieren in Limburg met haar oude partij. Met haar nieuwe partij, Vrede voor Dieren, wil ze terug naar de kern: opkomen voor dieren die zelf geen stem hebben. Volgens haar is de Partij voor de Dieren te veel een gewone politieke partij geworden die naast dierenrechten ook allerlei menselijke thema’s op zich nam. Daarbij raakte het oorspronkelijke doel volgens haar uit beeld.Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp